Büfeler, çeşitli tipte parmak gıdaları sunar.
Atıştırmalık yiyecekler, büyük boy mezelerdir veya çatal, kaşık veya bıçak kullanılmadan yenen mezelerdir. Büfe tarzı toplantılarda yaygındır, çünkü küçük yiyecekler konuklarınızın karışmasına ve eşleşmesine izin verir. Bununla birlikte, tüm yiyeceklerin bir büfe tabağı doldurmak için gereken büyük miktarlarda hazırlanması kolay değildir. Hazırlanması kolay yiyecekleri seçin, böylece karışıklık veya aşırı içerik olmadan büyük partileri hızlıca yapabilirsiniz.
Tavuk ısırıkları
Ekmekli tavuk ısırıkları büyük, açık büfe tarzında partiler yapmak kolaydır. Ekmekli tavuk karışıklıktan uzak, ideal bir parmak yemidir. Çiğ, kemiksiz tavuk göğsünü ısırık büyüklüğünde doğrayın ve mayonezle kaplayın. Kaplanmış tavuğu ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve suları akıncaya kadar fırında 400 derece F'de pişirin. Tavuk ısırıklarının tercihlerine uygun olması için açık büfe misafirlere farklı daldırma sosları verin.
Dilimlenmiş Sandviçler ve Dürümler
Sandviç ve salam dilimleri, misafirleriniz için iyi bir yemek olarak işe yarar. Yumuşak, taze ekmek veya ekmeğin üzerinde öğle yemeği, peynir, sebze ve çeşnilerle farklı sandviçler ve paketler hazırlayın. Sargı veya sandviçleri ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Her bir ısırık büyüklüğündeki parçayı bir kürdan ile yapıştırın ve bir tabağa koyun.
Açık Yüzlü Sandviçler
Kızarmış Fransız ekmeği dilimlerinde servis edilen mini açık yüzlü sandviçler, toplu olarak hazırlanır ve bir parmak yemeğin yanında iyi çalışır. Dilimlenen küçük bir Fransız ekmeği dilimi, keskin bir bıçakla birkaç ince dilime bölün ve bir piliçte kızartılır. Kızartılmış Fransız ekmeğinin üzerine et ve peynir katın ve tadına bakmak için tuz ve karabiber serpin. Peyniri eritmek ve sosların açık-yüzlü sandviçlerden düşmesini önlemek için dilimleri broilerde 30 saniye geri yerleştirin.
Kıyılmış Meyve ve Sebzeler
Kıyılmış meyve ve sebzeler uygun maliyetli, basit açık büfe parmaklı yiyeceklerdir. Çok çeşitli meyve veya sebzeler seçin ve iyice yıkayın. Cildi gerektiği gibi çıkarmak için bir sebze soyucusu kullanın. Meyveleri veya sebzeleri 1 inç küpler halinde dilimleyin ve geniş bir tabağa yerleştirin. Servis yapmadan önce her meyve veya sebze dilimini bir kürdan ile yapıştırın. Meyve küplerini şekerle serpmeyi ve sebzeler için dip sopası hazırlamayı düşünün.
