Kabarık yumurta beyazları ve taze çekilmiş fıstıklar, bu tek ısırıklı kurabiyelere hafif ama gevrek bir doku verir.
Cal / Serv: 215 Verim: 12 Malzemeler 1 1/2 c. tuzsuz yerfıstığı 1 c. şeker 4 büyük yumurta akı 3 yemek kaşığı. çok amaçlı un 2 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı 1 tatlı kaşığı. saf vanilya özü 1/2 çay kaşığı. tuz 1/2 c. Türbinado şekeri- Çerezleri hazırlayın : Fırını 300 derece F'ye ısıtın. 2. fırın tepsisini parşömen kağıdı ile bir kenara koyun. 1/2-inç düz uçlu büyük bir hamur torbası yerleştirin ve bir kenara koyun. Yer fıstığı, metal bir bıçakla donatılmış bir mutfak robotunun kasesine yerleştirin ve sadece ince bir öğütmek için bakliyat yapın. Şekeri, yumurta aklarını, unu, tereyağını, vanilyayı ve tuzu ekleyin ve bir araya gelene kadar işleyin.
- Kurabiyeleri pişirin: Hamuru hazırlanan hamur torbası ve boru hamuruna, 1/4 inç aralıkla 1/4-inç'lik noktalara hazırlanmış pişirme plakaları üzerine aktarın. Borulu çerezleri fırın tepsisine 2 çorba kaşığı turbinado şekeri serpin ve yaklaşık 18 dakika kadar gevrekleşin. Kalan meyilli ile tekrarlayın. Soğutun ve hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklayın.
