Frenk üzümü sır ile fırçalanmış, bu hassas ülke tarzı domuz kaburga gevrek bir tatlı ile demlendirilir.
Cal / Serv: 687 Verim: 6 Hazırlama Süresi: 0 saat 55 dakika Toplam Süre: 4 saat 25 dakika Malzemeler 2 orta sarı soğan 3 lb. country usulü domuz kaburga 2 diş sarımsak 3 çorba kaşığı. kanola yağı 4 çay kaşığı. rendelenmiş taze zencefil 1/4 c. düşük sodyum soya sosu 4 çay kaşığı. sherry sirke 1/2 çay kaşığı. tuz 1/2 tatlı kaşığı. Taze çekilmiş biber 1 1/2 c. Frenk üzümü jöle 4 çay kaşığı. ketçap- Ön fırını 300 derece F'ye getirin. 1 soğanı 1 inçlik parçalar halinde doğrayın. Kaburga, doğranmış soğan ve sarımsak, 1/2 su bardağı su ile 9 x 13 inçlik bir tavaya koyun. Folyo ile sıkıca örtün ve fırına yerleştirin. Kaburgalar çok hassas olana kadar Braise, yaklaşık 3 1/2 saat.
- Bu arada, kırmızı kuş üzümü sır için, kalan soğan ince doğrayın. Kanola yağını küçük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 6 dakika kadar pişirin. Zencefil ekleyin ve 1 dakika daha pişirin. Kalan malzemeleri karıştırın ve 5 dakika pişirin. Sıcaktan çıkarın, 2 yemek kaşığı Tatlı-Tuzlu Domuz Eti Kızarmış Pirinci, kaburgaların yanında servis yapmak için 1/2 su bardağı ve kaburgaların üzerinde fırçalamak için kalan sır için rezerve edin.
- Kaburgaları tavadan çıkarın, soğanı ve sarımsağı atın ve braid sıvısını boşaltın. Fırını 350 derece F'ye yükseltin. Kaburgaları tavaya getirin, sırla fırçalayın ve orta rafa fırının içine yerleştirin. Her 10 dakikada bir 30 dakika sırla çırpın. 1/2 bardak rezerve sır ile birlikte sıcak veya ılık servis yapın.
Beslenme bilgileri 1 kaburga içindir.
