Bu ev yapımı mac ve peynir tarifi aynı anda basit ve çok yönlüdür. Ekstra beslenme için sebzeler (havuç veya karnabahar gibi) ekleyin veya en iyi konforu elde etmek için buradaki temel tarife uyun.
Bu köpüren sıcak mac ve peynir rendelenmiş havuç içerir, tatlılık, doku ekler ve evet, biraz ekstra beta karoten içerir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- 2 su bardağı pişmemiş makarna (sade, tam buğday, glütensiz veya sebze infüzyon)
- 3 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 su bardağı Yunan yoğurt (veya ekşi krema)
- 1/4 bardak süt
- 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 3/4 çay kaşığı hardal tozu (veya 1 çay kaşığı normal hardal)
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş biber
- 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- İsteğe bağlı: 2 su bardağı rendelenmiş havuç veya ince kıyılmış karnabahar
Bu iki aşamalı işlem, başlangıç seviyesindeki aşçılar için hala yeterince kolaydır.Makarna pişirin
İlk adım, makarnanızı pişirmek. Bir tencereye su kaynatın, daha sonra eksi 2 dakika paket talimatına göre pişirin.
Havuç veya karnabahar ekliyorsanız, son 2 dakika pişirme süresi boyunca makarnaya atın.
Sebze ekleme? Makarnayı pişirmeden hemen önce bunları ekleyin.
Malzemeyi birleştir
Parmesan peyniri hariç tüm malzemeleri tahliye edin ve birleştirin.
Herhangi bir makarna türü kullanın: sade, tam buğday, glütensiz veya sebze infüzyon. 
Su tahliye edildikten sonra, sıcak makarnayı tekrar tavaya dökün, böylece tereyağı ve peynir erir.
Bahşiş
Hardalı atlama! Bu bizim ev yapımı mac ve peynirimizdeki tüm lezzetleri ortaya çıkaran gizli bileşendir.
Güveçte pişirin
Bu arada tereyağlı güveç tavasını yağlayın ve fırını 400 derece F'ye kadar ön ısıtın.
Peynir, tereyağı, süt ve baharatlar erimeye ve birleşmeye başladıktan sonra, tüm tavayı hazırladığınız güveç tabağına dökün.
İpucu: Bunun gibi daha düz bir tava, daha derin olandan daha hızlı pişer.
Fırına yerleştirmeden hemen önce parmesan peyniri üstüne rendeleyin.
Güveç çanağınızı bir fırın tepsisine yerleştirin böylece kabarcıklı peynir sosu fırında yanmaz.
Sığ bir tavada 25 dakika pişirin (resimde gösterildiği gibi) ve daha derin tasarımlar için 35'e kadar. Peynir köpürüyor ve üst kahverengileşmeye yeni başlıyor. Servisten önce 10 dakika kadar kurumaya ve soğumaya bırakın.
İpucu: Önceden hazırlık yapıyorsanız, folyo ile örtün ve yaklaşık 20 dakika boyunca 350 derecede tekrar ısıtın.
Daha Büyük Güveç Fikirleri
Kolayca pişirilebilecek güveçler için bu lezzetli yemeklerden bazılarına göz atın:
Tater Tot Güveç Tarifi
Baharatlı, Sulu, Aşırı duygusal Güneybatı Tavuk Güveç
Taco Güveç yapmak kolay
Şili Relleno Güveç
