Yavaş Pişirme Sonra Kaburga Broil

Pişirme stilleri karışımı size gevrek fakat yumuşak bir kaburga rafı verir.

Kızartma biftek ve diğer etler için mükemmeldir, fakat kaburgalar yavaş pişirilmiş olmalıdır. Hiçbir şey, tam pişmiş pişmiş kömür veya domuz eti lezzetini yenemez. İki çeşniyi birleştirmek için, kaburgaları yavaş pişirin ve daha sonra tekrar pişirin. Bu, ağzınızı her ısırık ile suyuyla dolduracak yumuşak dokulu bir ete sahip çıtır dış kaplama verir. En sevdiğiniz barbekü sosu ekleyin ve arkadaşlarınızla paylaşmak için bir yemek olacak, ya da daha iyisi, sadece kendiniz için.

İhtiyacınız Olan Şeyler

18 oz. Barbekü sosu
½ bardak portakal suyu
9 inç x 13 inç pan

½ kaburga rafı, 7
Aliminyum folyo
Broiler tavası

Fırını önceden 300 derece F ye ısıtın

18 oz karıştırın. barbekü sosu ve 9 x 13 inç inçlik 1/2 bardak portakal suyu. Kaburgaları karışıma yerleştirin ve iki tarafı da iyi kaplayın.

Tavayı alüminyum folyo ile örtün.

Kapalı tavayı fırına yerleştirin ve kaburgaları bir saat pişirin.

Kaburgaları fırından çıkarın ve çevirin. Tavayı tekrar fırına bir saat kadar yerleştirin.

Kaburgaları fırından çıkarın. Bu noktada kaburgalar pişirilir ve kemikten düşmek üzeredir. Şimdi, kaburgalara gevrek bir dış kaplama vermek için onları kızartmak isteyeceksiniz.

Kaburgaları tavadan çıkarın ve bir broiler tavasına yerleştirin. Artık meyve sularını kaburgaları fırında pişirdiğiniz tavaya koyun. Fırını "Broil" olarak ayarlayın.