Kauçuk kek kalıbı 500 dereceye kadar Fahrenheit sıcaklığına tolerans gösterebilir ve pişirme sürenizi beş ila 10 dakika kısaltabilir. Silikon esaslı inorganik bir kauçuktan yapılan kek tepsileri, kaliteli sonuçlar veren ve keki kırmadan, bir araya getirmeden veya bölmeden serbest bırakan yapışmaz bir yüzeye sahiptir. Sadece lastik kek tavasının kenarlarını geriye doğru bükün ve kek çıkar. Bulaşık makinesinde yıkanabilir, kolay temizlenebilir ve dayanıklıdır, fırında veya mikrodalgada bir kek tepsisinde bir kek pişirebilirsiniz.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Kek tarifi
- Fırın
- Fırın rafı
- Kauçuk tava
- Bulaşık sabunu ve su veya bulaşık makinesi
- Yapışmaz sprey veya kısalma
- Metal kurabiye sac
- Kek hamuru
- Kürdan
- Kek tabağı
Fırını pişirmeden 30 dakika önce tarifin gerektirdiği sıcaklığa ısıtın ve fırın rafını fırının ortasına yerleştirin. Fırın rafının ortasına yerleştirilmesi, kauçuk tava kabının doğrudan bir ısı kaynağı ile temas etmemesini sağlayacaktır.
Kauçuk kek kalıbını kullanmadan önce yıkayınız. Kauçuk tava kabını bulaşık makinesine yerleştirin veya ılık su ve bir miktar sıvı bulaşık deterjanı ile lavaboda el ile yıkayın.
Az miktarda yapışmaz sprey püskürtün veya lastik tava kabının iç kısmına biraz kısalma sürün. Her ne kadar kauçuk kek kalıbı yapışmaz bir yüzeye sahip olsa da, yapışmaz bir pişirme spreyi, pastanızın kauçuğa yapışmama garantisi verir.
Hamuru doldurmadan önce, kauçuk kek kalıbını metal bir çerez yaprağına yerleştirin. Kurabiye levhası, esnek kauçuk keki kabının pişirme işlemi sırasında oturması için güvenli bir yüzey sağlayacaktır. Ayrıca, kauçuk kek tavasını sobaya yerleştirmeyi ve çıkarmayı kolaylaştıracaktır.
Kek tavasını meyilli ile doldurun ve metal kurabiye kalıbını, kauçuk kek tavası ile önceden ısıtılmış fırına getirin ve tarif talimatına göre pişirin. Bir kürdan kullanarak pişirme süresinin bitiminden 10 dakika önce kek hamurunu kontrol edin. Kürdan pastanın ortasına bastırın. Kuru çıkarsa, keki çıkarın. Kürdan ıslak kek hamuru takılı olarak çıkarsa, pişirmeye devam edin ve keki birkaç dakika içinde tekrar kontrol edin.
Çerez tabak ile kaldırarak kauçuk kek tavasını fırından çıkarın. Pastayı, kauçuk tava kabından çıkarmadan önce tamamen soğumaya bırakın. Tavanın yanlarını geriye doğru çekin ve pastayı temiz bir pasta tabağına alın. Kauçuk kek kalıbını yıkayın, kurutun ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.
İpuçları ve Uyarılar
- Bir keki kauçuk keki tavasından çıkarmak için keskin kaplar kullanmayın.
- Asla ocak üstü lastik bir tava kullanmayın ve açık aleve maruz bırakmayın.
