Domates çorbası, genellikle ızgara peynirli sandviç ile eşleştirilmiş, basit ama dayanıklı bir çorbadır. Bu tarif için bir kutu domates sosu ile yapılan ve fesleğen aromalı bir kremalı çorba yapacaksınız. Bu çorba hızlı ve kolaydır ve pişirme becerisi çok az veya çok gereklidir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 1/2 orta boy soğan, ince doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 büyük kutu domates sosu (14 oz.)
- İtalyan usulü 1 kutu domates doğrar (14 oz.)
- 1 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı taze fesleğen, ince doğranmış
- Tatmak için biber ve tuz
- (1) 5 çeyreklik tencere
Domates Sosu'ndan Domates Çorbası Nasıl Yapılır
Aşama 1
Orta ateşte, tencerenin tabanını kaplayan zeytinyağı gezdirilir. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında sote edin. Kavurmayı önlemek için sürekli karıştırın. Sote soğan ve sarımsak fesleğen ekleyin. En az 5 dakika pişirin.
Domates Sosu'ndan Domates Çorbası Nasıl Yapılır
Adım 2
2 kutu domates sosu ve küp küp doğranmış domatesleri tencereye ekleyin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve aromaların en az 15 dakika karışmasını sağlamak için tencereyi örtün.
Domates Sosu'ndan Domates Çorbası Nasıl YapılırAşama 3
Ağır kremayı çorba karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Isıyı orta ayara çıkarın ve çorba kaynayana kadar sürekli karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Servis yapmadan önce ısıyı en az 10 dakika pişirin.
Domates Sosu'ndan Domates Çorbası Nasıl Yapılır
