Kaşık ekmeği, mısır ekmeği giyme işlemine süper hızlı bir alternatiftir - ve hafta sonları için yeterince kolaydır. Sağlam bir biber tadı için Güneybatı'da yaygın olan kuluçka kesimlerine bakın. Daha zengin peynirli bir yemek için 1 fincan rendelenmiş Cheddar ile karıştırın.
Verim: 10 porsiyon Hazırlama Süresi: 0 saat 15 dakika Toplam Süre: 0 saat 55 dakika Malzemeler 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ 1 c. taş öğütülmüş sarı mısır unu 1/2 c. çok amaçlı un 2 yemek kaşığı. şeker 2 tatlı kaşığı. kabartma tozu 1 tatlı kaşığı. tuz 1/2 tatlı kaşığı. Taze çekilmiş biber 3 c. taze sarı mısır taneleri 1 küçük jalapeño 1 1/4 c. Ayran 1 c. krem 3 büyük yumurta 1 yumuşak yeşil şili olabilir- Fırını 375 derece F'ye ısıtın. 10 inçlik dökme demir tava tabanının alt ve yanlarını yağ ile kaplayın ve tavaya fırına koyun. Büyük bir kapta mısır unu ve sonraki 5 malzemeyi karıştırın; mısır ve jalapeños atmak. Karışımın merkezinde bir kuyucuk yapın. Ayran ve sonraki 3 malzemeyi birlikte çırpın. Mısır unu karışımına tereyağ karışımı ekleyin, kuru malzemeler nemlenene kadar karıştırın. Hazırlanan tavaya kaşık.
- Fırında 375 derece F'de 40 ila 45 dakika veya altın renginde olana kadar pişirin.
