Yazın zirvesinde, nektarin mevsimi tüm hızıyla - Allysa Torrey'in muhteşem Nektarin Krem Peynirli Tarlets'i kırmak için mükemmel bir zaman.
Cal / Serv: 600 Verim: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 40 dakika Toplam Süre: 1 saat 40 dakika Malzemeler c. tereyağı 1 c. graham kraker kırıntısı 1/2 c. hafifçe kızartılmış cevizler c. açık kahverengi şeker 1 lb krem peynir 1 c. şekerleme şekeri 1/4 c. ekşi krema 1 çay kaşığı. vanilya özü 4 olgun nektarin- Kabuğu yapın. Fırını 350 derece F'ye getirin. Tereyağı, graham kraker kırıntıları, cevizler ve kahverengi şekeri orta kabın içinde bir araya getirin. Hafifçe altı 3 inç tart tava tereyağı ve graham kraker karışımını sık sık tart tavalarında bastırın - her tartı kabuğu için yaklaşık 1/3 bardak. Tart tavalarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve 10 dakika pişirin. Bir tel raf üzerinde tamamen soğutun.
- Doldurun. Krem peyniri ve şekerlemecilerin şekerini, pürüzsüz ve kremsi oluncaya kadar düşük seviyeye ayarlanmış bir elektrikli karıştırıcı kullanarak çırpın. Ekşi krema ve vanilyayı ekleyin; iyi kombine kadar dövmeye devam edin. Plastikle örtün ve dolguyu yaklaşık 1 saat soğutun. Dolguyu tartı kabuklarının arasına bölün ve eşit şekilde yayın.
- Kuru soğan dilimleri ile servis yapın.
