Yumuşak kaynatılmış mükemmellik ile pişirilmiş bir yumurta, güne rahatlatıcı bir başlangıç sunar. Tereyağlı tereyağlı tereyağlı tost çubukları, her altın sarısı damlasını ıslatmanıza izin verir.
Cal / Serv: 192 Verim: 6 Malzemeler 6 dilim sert beyaz ekmek 1 1/2 çorba kaşığı. tuzsuz tereyağı 1/2 çay kaşığı. tuz 1/4 çay kaşığı. taze çekilmiş karabiber 6 büyük yumurta- Ekmeği hazırlayın: Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Ekmek dilimlerini fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirin. Ekmeği 1/2 tereyağı ile fırçalayın ve 1/2 tuz ve biber serpin. Ekmek dilimlerini ters çevirin ve kalan tereyağı, tuz ve karabiberle tekrarlayın. Fırın tepsisini fırına koyun ve 3 dakika pişirin, dilimleri ters çevirin ve kızarana kadar pişmeye devam edin - yaklaşık 3 dakika daha. Ekmeği fırından çıkarın, 3/4 inçlik şeritler halinde kesin ve ılık tutun.
- Yumurtaları pişirin: Orta boy bir tencereyi 3 inç suyla doldurun ve yüksek ateşte kaynatın. Bir kaşık kullanarak yumurtaları suya indirin. Tavayı örtün, ısıyı kapatın ve yumurtaları beş dakika bekletin. Bir kaşık kullanarak, yumurtaları sudan çıkarın. Bir soyma bıçağı kullanarak, her bir yumurtanın dar ucunun üstünden 1/2 inç dilimleyin ve kızarmış ekmek şeritlerinin yanında servis yapın.
