Tandi'nin Teyze Evelyn'i büyük zamandır domates severdi ve her zaman bu yemeğe hizmet ederdi. Ona dilimlemenin en iyi yolunu, tırtıklı bir bıçakla öğretti!
Cal / Serv: 273 Verim: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 20 dakika Toplam Süre: 1 saat 20 dakika Malzemeler 4 orta erik domates 1 kalın tabak pasta kabuğu 1 c. Kıyılmış beyaz soğan 1/2 tatlı kaşığı. tuz 1/2 tatlı kaşığı. Taze öğütülmüş karabiber 2 yemek kaşığı. doğranmış taze fesleğen 1/2 c. mayonez 1/2 c. rendelenmiş Parmesan peyniri 1 c. rendelenmiş çedar peyniri- Ön ısıtma fırını 375 derece F. F garnitür için 6 domates dilimi kesin; bir kenara koymak. Kalan domatesleri yarıya bölün, tohumları çıkarın ve her yarısını yaklaşık 6 kama halinde kesin. Takozların yarısını pişmiş turta kabuğunun altına yerleştirin. 1/2 su bardağı soğan, her bir tuz ve karabiber için 1/4 çay kaşığı ve 1 yemek kaşığı fesleğen serpin.
- Mayonez, Parmesan ve Çedar'ı küçük bir kapta karıştırın, sonra karışımın yarısını soğan tabakasına yayın. Kalan domates, 1/2 su bardağı soğan, her tuz ve karabiber 1/4 çay kaşığı ve 1 çorba kaşığı fesleğen ile tekrarlayın. Kalan mayonez karışımı ekleyin.
- Ayrılmış domates dilimlerini fırıldak tasarımına pasta ortasına yerleştirin. Kızarana kadar 30 ila 40 dakika pişirin. Ek parça aşırı sarılaşmaya başlarsa, kenarları alüminyum folyo ile kapatın. Servisten önce börek 20 dakika soğumaya bırakın.
