Bu Paskalya için Ne Kadar Jambon İhtiyacınız Var

Paskalya Pazar arkadaşlarınızla ve ailenizle eğlenmek için özel bir zamandır, ancak tatil aynı zamanda uzun bir yapılacaklar listesi ile birlikte gelir. Paskalya yumurtalarını çocuklarla boyamanız, tavşandan en tatlı sepetleri yaratmanız ve elbette etkileyici bir brunch ya da lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanız gerekir. Kutsal güne koşuşturup koşarken, New York Times'ın yemek editörü Sam Sifton, menü planlarınızı biraz daha kolaylaştırmaya karar verdi. Mükemmel Paskalya jambonunu hazırlamak için kullanışlı bir rehber hazırladı - artı, kişi başı tam olarak ne kadar paraya ihtiyacınız olacak. Bir sürü para biriktireceksin, çok saçma bir artık kalıntısı bırakmayacaksın ve yemeğin yarısında etin tükenme kabusuyla yüzleşmeyeceksin!

Sifton, "Bir jambonun ne kadar büyük alacağının kesin olarak kesin bir bilim olmadığını belirlemek" diyor. "İştah değişiyor ve insanlar bir akşam yemeğinde olduğundan daha az bir büfede yiyecekler."

Bunu akılda tutarak, işte Paskalya yemeğiniz için ne kadar jambon alacağınızı bulmak için iyi bir başlangıç ​​noktası.

• Kişi başına 3/4 ila 1 kilo kemik jambon
• Kişi başına 1/2 kilo kemiksiz jambon

Paskalya Bayramı için Etli Jambon Tarifler

BUNU YAPMAK

Portakallı Kişniş Sırlı Jambon

BUNU YAPMAK

Ananas Sırlı Jambon

BUNU YAPMAK

Kayısı Sırlı Füme Jambon

BUNU YAPMAK

Bu, 10 kişilik bir Paskalya yemeği için, 7.5-10 pound veya 5 pound kemiksiz jambon ağırlığında bir kemik jambonuna ihtiyacınız olacak demektir.

Eğer ülke jambonu servis ediyorsanız, daha azına ihtiyacınız var. Lezzetli olmasına rağmen, tuzluluğu insanların tabaklarına yığmasını önler.

Jambon pişirmeyle ilgili daha fazla ipucu için, tüm New York Times rehberine bakın. Umarım bu uzman işaretçileri, 21 Nisan'da arkanıza yaslanmanıza, rahatlamanıza ve serinletici bir kokteylin (veya iki!) Tadını çıkarmanıza izin verir.