Çiftlik Piliçleri ile Pişirme. Artı, beş nefis turta tarifleri ve mükemmel kafes kabuğunu yapmak için ipuçları. 
Mini Pies Teri ve Serena, Fairfield kırsalında Farm Chicks Antique Show'da sergilenen 60 satıcıya bireysel turta hazırlıyorlar. "Birçok kişi uzun bir yolculuk yapıyor ve çabalarını ne kadar takdir ettiğimizi göstermek istiyoruz" diyor. "Ev yapımı bir pasta teşekkür diyor." Bir sonraki toplantınızda, konuklara çeşitli tatlarda mini meyveli turtalar sunarak sürpriz yapın. 
Pasta ve Ülke Yemek Kitabı Bir ülke ahırı, turtalar uzun zamandır Amerikan kalplerine doğru ısındı. En iyi arkadaşlar Teri Edwards ve Serena Thompson, yani The Farm Chicks, arkadaş ve aile için yemek pişirerek kendi geleneklerini onurlandırıyor. Teri, “Teyzem Josie her zaman tezgahta birer turta çekti” dedi. "Bugün, Serena ve ben bu ev gibi hissi geri getirmek için turta yapıyoruz." Paritenin diğer tutkusu: yılda iki kez antika gösterisi üretilmesi. 
Butterscotch Pie Bu turtayı bir tutam kızarmış fındık ya da rendelenmiş çikolata ile süsleyin. Kazanan bir kama için, dilim kreması veya muhallebi turtası kesilmişler arasında bıçağı silerek iyice soğutulmuş.
Tarif: Butterscotch Pie 
Şeftali-Huckleberry Kafes Turtası Bit pazarlarında antik turta taşıyıcıları arayın
Şeftali-Huckleberry Kafes Turta Tarif 
Farmhouse Elmalı Turta İnce bir kurdele ile gevşekçe bağlayarak mini turta hediye edin.
Farmhouse Elmalı Turta Tarif
SARI PİLLİ DISH: EMILE HENRY . 
Portakal Kremalı Börek Pasta paylaşıldığında her zaman en iyisidir. Sağlıklı güzelliğini basit dokunuşlarla tamamlayın. Vintage teneke içinde bir pasta sunarken, mumlu veya kağıt mendil ile kaplayın.
Tarif: Portakal Kremalı Turta 
Hamur Şeritlerinin Kesilmesi Karmaşık görünüyor, ancak kafes üstü bir kabuk yapmak, özellikle bir pasta çarkı ile, pasta kadar kolaydır. Teri, “Küçük bir pratikle, katmanlı bir tatlı yapmak kadar hızlı” diyor.
Teri'nin 3 adımlı kafes yöntemi - adım 1 : İki kabuklu bir turta için hamur işi hazırlayın. Alt kabuğu (çıkıntılı kenarlı) tavaya yerleştirin. Kalan hamuru açın. Bir hamur tekerleği (dalgalı kenarlar için) veya bir bıçakla 8 ila 10 yarım inç genişliğinde pasta şeridi kesin. 
Dokuma Kafes Kabuğu Teri'nin 3 aşamalı kafes metodu - 2. adım :
Pasta bir ucundan başlayarak, pasta şeritlerinin yarısını uzunlamasına uygulayın. Alternatif şeritleri yavaşça geriye doğru bükün ve bir şeridi çapraz şekilde yerleştirin. Bükülmüş şeritleri düzeltin, ve kafesin alt altı deseni gelişmeye başlar. 
Kıvrım Pie Crust Teri'nin 3 adımlı kafes yöntemi - adım 3 :
Örgüyü oluşturmak için değişen hamur şeritlerini geriye doğru bükerek işlemi tekrarlayın. Kafes tamamlandığında, uzun uçları kesin, alt kabuğu yukarı katlayın, sızdırmazlığı kıvırın ve pişirin. 
Kafes Kabuğu Kafes kabuğu, ihale börek şeritlerinin altından dikilen fırında meyvenin hoş bir desenini ortaya çıkaran renk ve dokulardan oluşan bir patchwork yaratır.
İPUCU : Yerel pazarda huckleberries bulamazsanız, yaban mersini iyi bir alternatiftir.
Şeftali-Huckleberry Kafes Turta Tarif 
Serena'nın Smorgasbord'u “Pişirdiğimde asla mükemmel görünümlü turtayı hedeflemiyorum” diyor Serena. "Rustik görünümü seviyorum. Birinin bunu elle yaptığını gösteriyor."
Servis İpuçları: Artıkları plastik ambalajla örtün ve soğutun. Meyveli börek servis etmeden önce, 400 derece Fahrenheit fırında 5 dakika ısıtın. Soğutulmuş kremalı börekleri servis etmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin. 
Zımba Teli Yapma Ailenize hasret isteyen turtalar üreten malzemelere yapıştırın. Alışık olduğun ve güvendiğin tereyağı ve unu seç. Taze meyve bulunmadığında, The Farm Chicks, Red Hills Fruit Company tarafından konserve edilmiş meyveleri tercih eder (resimde resimde, turta vişne; dundeefruit.com). 
Serena, “Çocuklarım beni önlüğüme bağladığında gördüklerinde mutfağa koşuyorlar” diyor. “En sevdikleri iş kabuğu yaratıyor.” Burada, Lucas, 7 yaşında, hamuru açıyor. Artıklar, o ve erkek kardeşler Cody, Micah ve Ethan da şekilleri kesmeyi ve hurdadan "kurabiye" pişirmeyi seviyorlar. 
Farm Chicks Pie Boxes Kişiselleştirilmiş bir damga ile süslenmiş bir kutu içinde güvenli bir şekilde taze pişmiş bir turta paketleyin (restoran tedarik mağazalarında bulabilirsiniz). Çiftlik, görüntüyü yarım patatese kazarak ve sütü kırmızı boyaya batırarak kırmızı pasta damgasını yarattı. Sonraki Limon Temyiz 
