Baharatlı bir sos, bu eski kafalı akşam yemeğini hazırlamak için kullanılan hindi ve ördek soslarının dumanlı lezzetine dayanıyor.
Cal / Serv: 357 Verim: 4 Hazırlama Süresi: 0 saat 10 dakika Pişirme Süresi: 0 saat 15 dakika Toplam Süre: 0 saat 25 dakika Malzemeler 2 çay kaşığı. zeytinyağı 4 tütsülenmiş hindi ve ördek sosisleri 1 adet orta boy soğan 2 paket dondurulmuş Ford-hook lima fasulyesi 1 haşlanmış domates 1/4 c. açık kahverengi şeker 1/4 c. elma sirkesi 1 tatlı kaşığı. kuru hardal 1 çay kaşığı. biber tozu 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş zencefil 1/4 çay kaşığı. tuz tarifi- Ağır 9 inç tavada, orta ateşte ısıtın. Çatalla sosisleri birkaç kez delin. Sosis ve soğan ekleyin; yaklaşık 4 dakika - hafifçe kızarana kadar pişirin, sosisleri çevirin ve ara sıra soğan karıştırın.
- Limas, domates, esmer şeker, sirke, hardal, biber tozu, zencefil ve tuz ekleyin; örtün ve kaynamaya ısıtın. Isıyı düşürün ve pişirin, ara sıra karıştırarak limas yumuşayana kadar - 10 ila 12 dakika.
- Maşa ile servis yapmak, sosisleri kaldırmak ve fasulyelerin üzerine yerleştirmek; tavadan servis yapın.
