Buzdağı marul buzdolabında iki hafta kadar tutar.
Lezzetli bir salataya sahip olmanın anahtarı taze malzemeler kullanmaktır. Salatadaki en önemli bileşen maruldur, bu nedenle marulunuzun taze ve canlı olması çok önemlidir. Eski, solmuş marul çekici ve iştah açıcı değildir. Her gün taze marul alma masrafı olmadan salatalarınızı harika bir şekilde tatmak için taze buzdağı marulunu ve diğer yeşillikleri temizlemenin ve saklamanın en iyi yollarını öğrenmelisiniz.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Marul
- Düz yüzey
- Yeniden kapatılabilir plastik torba
Buzdağı marulunun başını, gövdesi aşağı bakacak şekilde düz, sert bir yüzeye çarpacak şekilde vurun.
Marulun çekirdeğinin ucunu tutun ve çıkana kadar döndürün ve çekin.
Marul marulunu soğuk suyla iyice durulayın.
Marulun başının tamamen kurumasını bekleyin.
Marulu plastik bir torbaya koyun ve buzdolabına koyun.
İpuçları ve Uyarılar
- Düzgün depolanmış buzdağı marul buzdolabında iki hafta kadar sürebilir.
- Kolay salatalar için, marulunuzu doğrayın, iyice durulayın ve plastik bir torbaya koymadan önce kurutmak için bir salata döndürücü kullanın. Nemi absorbe etmek için plastik torbaya bir kağıt havlu yerleştirin ve ilk günden sonra temizleyin. Marul, bu şekilde sakladığınızda daha hızlı solar, ancak kullanımı daha uygundur.
- Salata yapmadan önce bir kaç dakika buz soğuk suyuna batırarak hafifçe solmuş marulu geri kazanın.
- Marul buzdolabında meyvelerden uzak tutun. Meyveler yaşlandıkça etilen gazı yayar ve bu da marulunuzu ve diğer sebzelerinizi daha hızlı bozar.
