Servis yapmadan önce ılık konserve sığır eti.
Akşam yemeğinde artık konserve sığır etinin tadını çıkarmak istiyorsanız, etleri bir fırın çantasında kaynatmak, konserve etleri hızlı, kolay ve neredeyse hiç temizlik yapmadan ısıtmanın en iyi yoludur. Konserve sığır eti buzdolabında üşüdükten sonra, neredeyse zahmetsizce dilimleyebilirsiniz ve et genellikle ılık konserve etten daha kolay bir şekilde bir arada tutulur. USDA Gıda Güvenliği ve Muayene Servisi, en iyi sonuçları elde etmek için hazırlandıktan sonraki dört gün içinde artık konserve sığır eti kullanmanızı önerir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Büyük depo
- Kesme mat
- Oyma bıçağı
- Fırın pişirme çantası (plastik bükümlü bağcıklı)
Tencereye yaklaşık 2/3 su doldurun. Suyu kaynatın ve boruyu ocaktan alın.
Yeniden ısıtılmadan önce konserve sığır eti dilimleyin, çünkü konserve et dilimleri soğutulurken en kolay. Kabuğu, etin en yalın tarafı yukarı bakacak şekilde bir kesme matının üzerine yerleştirin. Sığır eti, et gevreği boyunca dilimleyerek 1 / 4- ila 3/8 inç kalınlığında dilimler halinde kesin.
Sığır konservesi dilimlerini pişirme torbasına yerleştirin, mümkün olduğunca fazla hava sıkın ve torbayı sıkıca plastik büküm bağıyla kapatın.
Torbayı sıcak suya daldırın, böylece et yüzeyin tamamen altına iner.
Et suyunu örtün ve kızartılmış etin sıcak suda 10 dakika kadar ılık olmasını bekleyin.
Tencereyi açın ve torbayı sudan çıkarın. Torbayı açın, dilimlenmiş kıyılmış sığır etini çıkarın ve sıcakken servis yapın.
