Bu ağır çorbayı, taze domates ve tomatillo salsa ile hafifletin.
Ürün: 4 - 6 Hazırlama Süresi: 0 saat 20 dakika Toplam Süre: 8 saat 20 dakika Malzemeler Çorba için 2 Cubanelle şili, 1 kırmızı doğranmış Fresno şili, 1 çorba kaşığı doğranmış. çili tozu 2 çay kaşığı. öğütülmüş kimyon 2 çay kaşığı. kurutulmuş kekik 1 yemek kaşığı. elma sirkesi Koşer tuzu Taze çekilmiş karabiber Meksika kreması veya ekşi krema, Taze Domates ve Tomatillo Salsa için 1 1/2 c. erik domatesleri, doğranmış 1/2 c. tomatillos, doğranmış 1/4 c. Kıyılmış kırmızı soğan 1/4 c. Kıyılmış taze kişniş 2 yemek kaşığı. taze limon suyu 1 diş sarımsak, doğranmış 1 yemek kaşığı. zeytinyağı Koşer tuzu Taze çekilmiş karabiber 3 yemek kaşığı. jalapeños, doğranmış Yol Tarifi- 6 litrelik bir yavaş ocakta fasulye, jambon, soğan, havuç, sarımsak, şili, biber tozu, kimyon, kekik ve 8 su bardağı suyu karıştırın. Fasulyeler yumuşayıncaya kadar 7 ila 8 saat kadar düşük veya 4 ila 5 saat boyunca yüksek oranda örtün ve pişirin (çorba inceyse, 1 fincan fasulyeyi çıkarın, patates ezicisiyle ezin ve tekrar çorbanın içine karıştırın) . Kancaları atın. Sirke ilave edip tuz ve karabiber serpin.
- Krema ve Taze Domates ve Tomatillo Salsa ile tepesinde servis yapın.
- Taze Domates ve Tomatillo Salsa olun: Domates, domates, kırmızı soğan, kişniş, jalapeno, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağını karıştırın. Kaşar tuzu ve taze çekilmiş karabiber ile baharatlayın.
