Bu pasta fırından çıktığında açık, altın kahverengi olacak ve içindeki yaban mersini ılık ve kabarcıklı olacaktır. Bu turtanın herkesin favori olacağı kesin.
Cal / Serv: 476 Verim: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 15 dakika Toplam Süre: 1 saat 5 dakika Malzemeler 3 c. taze veya dondurulmuş yaban mersini 1 1/4 c. şeker 1 c. çok amaçlı un 2 yemek kaşığı. çok amaçlı un Kathryn's Perfect Piecrust 1 yemek kaşığı. taze limon suyu 1 çubuk yağı- Ön fırını 425 derece F'ye ısıtın. Bu arada, büyük bir kapta, 1/2 bardak şeker ve 2 çorba kaşığı un ile yaban mersini kaplayıncaya kadar un atın. Meyveleri hazırlanan parçaya yerleştirin ve üzerine limon suyu serpin.
- Bir orta kabın içinde, bir hamur karıştırıcısı veya parmaklarınızı kullanarak, tereyağı ve kalan şekeri ve unu ufalanıncaya kadar ve tereyağı parçaları küçük bezelye büyüklüğüne gelene kadar birleştirin. Ellerinizi kullanarak, ufalanmış karışımı yaban mersini üzerine eşit şekilde yayın. Pastayı çerçeveli bir fırın tepsisine yerleştirin (fırını dökülmekten korumak için) ve 15 dakika pişirin. Isıyı 350 derece F'ye düşürün ve tepesi 35 dakika daha hafif altın kahverengi olana kadar pişmeye devam edin. Turta soğumasını ve turta dolumunu sağlamak için 3 ila 4 saat boyunca bir tel rafa aktarın.
