Bağımsız alkollü içecek üreticilerinin bolluğu, Brooklyn'in küçük kent cazibesini sevmemizin bir nedeni. 
Sixpoint Craft Ales Red Hook'un kendi mikro birahanesi, son dönem başkanlık seçiminden kısa bir süre sonra Amerikan kehribar rengi kırmızı ale Hop Obama'yı yapmaktan vazgeçmeye zorlandı; Bazıları mevsimsel, bazıları ise bir ömür boyu demlendi.
Deneyin: Sixpoint, geçen Cumartesi Mart ayının altıncı yıldönümünü yakındaki Bell House'da kutluyor. Shane Welch sahibi ayrıca her cumartesi gecesi Red Hook müzik mekanı Jalopy'de ücretsiz mutlu saatler düzenliyor.
(917-696-0438; sixpoint.com.) 
New York Distilling Company Brooklyn Brewery'nin kurucu ortağı Tom Potter zorlu işlere geçti, Slow Food USA'ın eski başkanı Allen Katz ve New York Distilling Company'nin kurulmasında usta distile Jason Grizzanti ile bağlantı kurdu.
Çok Yakında: Kendi tesisleri çalışmaya başlayana kadar, Warwick Valley Winery & Distillery şehir merkezinde ilk cinlerini daha iyi ayarlıyorlar, bu baharın ilk açılışını yapacaklar. Bizi izlemeye devam edin.
(Nydistilling.com) 
Red Hook Wine Co. Üç yıl önce, Brooklyn yerli ve NYC şarap satıcısı Mark Snyder, Red Hook Winery etiketi altındaki ilk vintage'i yaratmak için Napa şarap devleri Abe Schoener (Scholium Projesi) ve Robert Foley'i (Robert Foley Vineyards) getirdi. Long Island üzümlerinden, bir zamanlar bordello olan bir Red Hook fabrikasında üretilen ilk 10 kasayı, iki gülü ve 15 kırmızıyı geçen 500 kasa, geçen yıl piyasaya sürdü ve hızla tükendi.
Vino Lover's Tip: İlçenin herhangi bir yerinde satılan bu ünlü şeyden bir şişe bulabilirseniz, açın.
(Red Hook Wine Facebook.) Brattleboro, Vermont'u Ziyaret Etmenin Sonraki Nedenleri 
