Bu tatlı kekleri yenilebilir çiçeklerle doldurun (hercai menekşe kullandık).
Verim: 24 Hazırlama Süresi: 0 saat 20 dakika Toplam Süre: 1 saat 0 dakika Malzemeler 2 1/2 c. çok amaçlı un 1 3/4 çay kaşığı. kabartma tozu 3/4 çay kaşığı. ince tuz 14 çorba kaşığı. tuzsuz tereyağı 1 3/4 c. şeker 4 büyük yumurta 2 çay kaşığı. vanilya çekirdeği ezmesi veya saf vanilya özütü 3/4 c. Ayran Swiss Meringue Buttercream Yenilebilir çiçekler- Ön ısıtma fırını 350 derece F. Line 2 standart 12 fincan çörek tepsisi.
- Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. 2 ila 3 dakika kadar kremalı olana kadar elektrikli karıştırıcı ile orta hızda tereyağını çırpın. Yavaş yavaş, hafif ve kabarık, 1-2 dakika kadar, şeker çırpın. Her ekleme işleminden sonra harmanlanana kadar, mikser hızını düşürün ve bir seferde 1 kez yumurta içinde çırpın. Vanilyada yendi. Her karışımdan sonra harmanlanana kadar un karışımında, ayran ile dönüşümlü olarak çırpın, un karışımı ile başlayın ve bitirin.
- Meyilli çizgili bardaklara aktarın. Fırında, tavaları bir kez döndürün, ortasına yerleştirilmiş bir kürdan 24 ila 26 dakika sonra temiz çıkana kadar. Tel ızgarada tavada 15 dakika soğutun; tamamen soğuması için rafa aktarın. Buttercream ile süsleyin ve yenilebilir çiçeklerle süsleyin.
