Peynirli keki üstüne karamel elmalar, tüm zamanların en çökmekte olan tatlıları olabilir.
Verim: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 30 dakika Toplam Süre: 3 saat 30 dakika Malzemeler 14 graham kraker 2/3 c. artı 1 yemek kaşığı. şeker, 1/2 c bölünmüş. Tuzsuz tereyağı, 16 oz eritilir. krem peynir, oda sıcaklığında 1/3 c. ekşi krema, oda sıcaklığında 1 vanilya çekirdeği, tohumlar 2 büyük yumurta kazınmış, oda sıcaklığında 2 büyük elma, soyulmuş ve dilimlenmiş- Ön ısıtma fırını 325 derece F. Darbe graham kraker, 1 çorba kaşığı şeker ve bir mutfak robotunda 1/2 çay kaşığı tuz, ince kırıntılar 8 ila 10 kez oluşturana kadar. 4 ila 6 kez, birleştirmek için tereyağı ve nabız ekleyin. Karışımı 9 inçlik bir turta levhasının alt ve üst taraflarında bastırın. Sete kadar pişirin, 12 ila 15 dakika; güzel.
- Darbe krem peynir, 1/3 bardak şeker ve 1/4 çay kaşığı, bir mutfak robotunda tuz, 8 ila 10 kez pürüzsüz olana kadar. Ekşi krema ve vanilya tohumu ekleyin; pürüzsüz kadar, 3 ila 4 kez nabız. Kasenin kenarlarını kazıyın, birleştirmek için yumurta ve nabız ekleyin; kabuk içine dökün. Kenarlar ayarlanıncaya kadar pişirin, fakat merkez hala 30 ila 35 dakika arasında titrekleşiyor. Bir rafta soğutun. En az 2 saat soğutun.
- Orta ateşte büyük bir tavada 1/3 su bardağı eritin. Elmaları ekleyip, pişinceye kadar, 10 ila 12 dakika kadar kızarana kadar karıştırın. 3 yemek kaşığı suyla karıştırın ve pişirin, karıştırın, pürüzsüz ve hafifçe azalana kadar, 1 ila 2 dakika; güzel. Peynirli kek üzerine kaşık.
