Senin de kekin ve keklerin olsun: Bir tarif çikolatalı kek balkabağı baharat kek veya üç katlı kek verir.
Cal / Serv: 347 Verim: 18 Toplam Süre: 1 saat 10 dakika Malzemeler 2 1/2 c. çok amaçlı un 2 yemek kaşığı. çok amaçlı un 1 c. kaliteli kakao 2 yemek kaşığı. kaliteli kakao 1 yemek kaşığı. kabartma tozu 1 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu 2 1/4 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın 3/4 çay kaşığı. taze rendelenmiş küçük hindistan cevizi 3/4 c. Ayran 1 1/2 c. kabak püresi 1 1/2 çay kaşığı. vanilya özü çubuğu tuzsuz tereyağı 1 1/2 c. koyu kahverengi şeker 1 1/2 c. toz şeker 5 büyük yumurta Portakal Krem Peyniri Sırlı- Kek kalıbını hazırlayın: Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Üç adet 8 inç kek kalıbını hafifçe tereyağı çekin ve her bir tabana 8 inçlik bir daire kağıdı yerleştirin. Parşömen kağıdını hafifçe yağlayın. Kenara koyun.
- Hamuru yapın: Un, kakao, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın ve hindistan cevizini geniş bir kabın içinde eleyin ve bir kenara koyun. Ayran, kabak ve vanilyayı orta bir kapta birleştirin ve bir kenara koyun. Tereyağı ve şekeri, kabarıncaya kadar orta hızda ayarlanmış elektrikli bir karıştırıcıyla birlikte büyük bir kapta çırpın. Her seferinde birer tane olmak üzere yumurtaları her karışımdan sonra iyice çırpın, karışım pürüzsüz ve hafif oluncaya kadar ekleyin. Alternatif olarak, un karışımını ve ayran karışımını ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın.
- Pastayı pişirin: Hamuru tavaların arasına bölün ve ortasına yerleştirilmiş tahta bir şiş temiz oluncaya kadar pişirin - yaklaşık 35 dakika. Kekler tavada 20 dakika kadar soğutulur. Kekleri çıkarın ve soğutun. (Cupcakes için: Fırını 375 derece F'ye ısıtın. Cupcake gömleklerini standart cupcake kutularına yerleştirin ve her birini 1/4 bardak meyilli ile doldurun. 22 dakika pişirin.)
- Pastayı birleştirin: Her bir tabakayı kesin. Bir tabak tabak üzerine bir tabaka koyun ve donma üçte biri ile üst. İkinci ve üçüncü katmanlarla tekrarlayın. (Kek katmanlarının kaymadığından emin olmak için, üç şişi, kekin tam yüksekliğinden 1/4 inç daha kısa olacak şekilde kesin ve üst katmanı dondurmadan önce bunları yerleştirin.) Servis hazır olana kadar soğutun.
- Portakal Krem Peynirli Sırlı Dondurmamızı yapın.
