Bu salata, engin, gevrek, dış kereviz saplarıyla en iyi şekilde çalışır. İç, hassas sapları başka bir kullanım için saklayın.
Verim: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 15 dakika Toplam Süre: 0 saat 15 dakika Malzemeler 1 yemek kaşığı. limon kabuğu rendesi, artı 3 yemek kaşığı. limon suyu 2 çay kaşığı. Dijon hardalı 1/2 c. zeytinyağı Koşer tuzu karabiber 20 sap kereviz, ince dilimlenmiş, artı 1/2 c. kereviz yaprakları 1 çorba kaşığı garnitür için. doğranmış taze yassı yapraklı maydanoz yaprakları (1 küçük demetten) 1/4 c. traş Parmigiano Reggiano Yol Tarifi- Birlikte limon kabuğu rendesi ve meyve suyu ve hardal çırpın. Sabit bir akışta yağ ekleyin, kremsi ve emülsifiye edene kadar sürekli çırpın. Tuz ve karabiber serpin.
- Kereviz, kıyılmış ve bütün maydanoz yaprakları ve traş Parmesan ekleyin; birleştirmek için atmak. kereviz yaprakları ile süsleyin.
