Taze fesleğen, sarımsak, çam fıstığı, Parmesan ve zeytinyağından yapılan basit bir sos olan Pesto, geleneksel olarak harç ve havaneli kullanılarak yapıldı. Yeni versiyonlar, bir mutfak robotunda hızlı bir şekilde birleştirilebilecek otları çeşitlendirir. Burada, krakerlere veya ekmeğe yayılan renkli bir şerit oluşturmak için lezzetli peynirlerin arasına iki çeşit pesto katlanır.
Devamı + Read Less - Cal / Serv: 354 Verim: 4 Malzemeler Dolmalık Biber Pesto: Bitkisel yağ pişirme spreyi 1 sarı dolmalık biber 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı. sızma zeytinyağı 1/4 çay kaşığı. tuz Fesleğen-Adaçayı Pesto: 1 c. taze fesleğen 3 yemek kaşığı bırakır. çam fıstığı 2 yemek kaşığı. rendelenmiş Parmesan peyniri 2 yemek kaşığı. doğranmış taze adaçayı, çay kaşığı bırakır. tuz 3 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı Peynir Dolgu: 1 paket krem peynir 1 paket keçi peyniri 1 yemek kaşığı. rendelenmiş Parmesan peyniri 1/4 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber tsp. tuz Ek Bileşenler: fesleğen yaprağı Çeşitli kraker veya servis için ekmek dilimleri- Dolmalık Biber Pestosunu hazırlayın: Fırını 425 dereceye ısıtın. F Bir tencereye bitkisel yağ pişirme spreyi sürün ve dolmalık biber ekleyin, aşağıya kesilmiş ve sarımsak ekleyin. Fırında kızartma, ara sıra biber çevirerek, her taraftan yanıncaya kadar - yaklaşık 30 ila 40 dakika. Bir kağıt torbaya koyun ve tamamen soğumaya bırakın.
- Kömürleşmiş cildi biberden soyun ve cildinizi sarımsaktan çıkarın. Metal bıçaklı bir mutfak robotunun kasesinde, işlem biberi, sarımsak, yağ ve tuz pürüzsüz hale gelene kadar. Küçük bir kaseye aktarın, kullanın ve kullanıma hazır olana kadar soğutun.
- Fesleğen-Adaçayı Pesto'yu hazırlayın: Metal bıçaklı bir mutfak robotunun kasesinde fesleğen ve çam fıstığı iyice birleşene kadar işleyin. Parmesan, adaçayı ve tuzu ekleyin; 30 saniye işlem yapınız. Motor çalışırken, pürüzsüz olana kadar besleme borusundan yavaşça yağ ekleyin. Kenara koyun.
- Peynir Dolumunu Hazırlayın: Orta boy bir kapta, krem peynir, keçi peyniri, Parmesan, biber ve tuzu karıştırın.
- Terrine'yi birleştirmek için: Suyla 3'e 5 inç somun tava serpin. Tavayı tamamen plastik kaplama ile kaplayın. Fesleğen yaprakları tavanın dibine yerleştirin. Fesleğen yapraklarını ve kabın tabanını peynir karışımının üçte biriyle örtün. Peynir karışımı üzerine bir kat biber pesto yerleştirin; üçte bir tabaka peynir karışımıyla doldurun. Fesleğen-adaçayı pesto'yu peynir karışımı üzerine serpin ve kalan üçte bir oranında peynir karışımı ilave edin. Sıkıca plastik ambalajla örtün ve birkaç saat veya gece boyunca soğutun. Servis yapmak için tavayı servis tabağına ters çevirin. Plastik ambalajı atın. Ek fesleğen yaprakları ile süsleyin.
