Hindi burgeri, klasik yağ burgerine göre daha düşük yağ içeriğinden ve her türlü tadı alabilmesinden dolayı harika bir alternatiftir. Evde yapmak için en sevdiğim hamburgerlerden biri. Fırın hindi burgerleri için olan bu tarif, burgerlerinizin sulu kalmasını sağlamak için harikadır - ve bunların yapılması çok kolaydır! Ayrıca, tüm burger isteklerinizi suçluluk duymadan karşılayacaklarından emin olabilirler.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- 1 kiloluk yağsız zemin türkiye
- 1/2 pound ekstra yağsız hindi
- 1/2 ince doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
- 2 adet rendelenmiş veya ince kıyılmış sarımsak
- 1 çay kaşığı + 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çorba kaşığı kaşar tuzu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 hamburger ekmeği
- Seçtiğin başlıklar
Adım 1: Tüm Bileşenleri Birleştir
Fırını önceden 350 derece F ye ısıtın
Hindi, soğan, maydanoz, sarımsak karanfil, 1 çay kaşığı zeytinyağı, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi geniş bir kapta birleştirin.
Ellerinizi kullanarak tüm malzemeyi birlikte karıştırın. Fazla karıştırmamaya dikkat edin.
Adım 2: Köfteleri Yapın
Mevsimlik öğütülmüş hindiyi dört eşit boyutlu köfteye dönüştürün.
Adım 3: Güvenli bir Pişirme Makinesini Isıtın
Bir dökme demir veya fırına dayanıklı tavaya orta ateşte ısıtın ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin. Bu sırada hindi burgerini ekleyip karamelize olana kadar 5 dakika bir tarafını sarar.
Adım 4: Tavayı fırına yerleştirin
Hamburgerleri çevirin ve ısıtılan fırına 15 dakika pişirin.
Bahşiş
İsterseniz son iki dakika pişirme süresinde peynir ekleyin.
Burger hizmet
Burger peynir, marul, kırmızı soğan, turşu ve tam tahıllı hardal gibi ekstralar ile üst. En sevdiğiniz lezzetleri eklemek veya çıkarmaktan çekinmeyin.
Bu fırında pişmiş hindi burgerleri kolay, sağlıklı ve lezzet dolu!
