Hazırlanması kolay olan bu yemek herhangi bir açık büfe öğle yemeğine çekici ve çekici bir ektir.
Cal / Serv: 70 Verim: 6 Malzemeler 12 büyük haşlanmış yumurta 6 yemek kaşığı. mayonez 6 yemek kaşığı. ricotta peyniri 2 yemek kaşığı. yaban turpu 3 yemek kaşığı hazırladı. ince doğranmış beyaz soğan 1 1/2 çorba kaşığı. ince doğranmış tarhun 1 çay kaşığı. tuz tarifi- Her bir yumurtanın dar ucunun üst üçte birini dilimleyin; sarıları dolaştırın, orta bir kaseye yerleştirin ve hafifçe bir çatalla ufalayın.
- Beyazlardan 6'ını doğrayın ve sarısı ile fırlatın. Mayonez, ricotta, yaban turpu, soğan, tarhun ve tuz ilave edin. Kalan 6 yumurta beyazının her birini 2 yemek kaşığı yumurta salatası ile doldurun.
- Kalan yumurta salatasını küçük servis tabağına alın. Doldurulmuş yumurtaları ve yumurta salatasını en az 1 veya 4 saate kadar kaplayın. Avokado-Kireç Sosu (İlgili Bağlantılara bakınız) ve krakerlerle servis yapın.
