Hamur yapmak için zaman olmadığında, yassı ekmeğe pizza ikram edin. Yunanca ilham sürümümüzü deneyin veya kendi hızlı pizzanızı oluşturun.
Cal / Serv: 505 Verim: 4 Malzemeler 1 orta boy patlıcan 1/4 c. sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı. kimyon tohumu 1/4 çay kaşığı. tuz 4 parça yassı ekmek 1 c. ufalanmış beyaz peynir 1/2 c. Kalamata zeytinleri 1 tatlı kaşığı. taze çekilmiş biber- Pizza yapın: Bir ızgarayı orta ila yüksek ateşte ısıtın. Fırını 400 ° F'ye ısıtın. Büyük bir kapta patlıcan, 1/4 su bardağı yağ, kimyon ve tuzu bir araya getirin, bir araya getirin ve bir kenara koyun.
- Patlıcan sadece 8 dakika kadar pişene kadar ızgara yapın. Izgaradan çıkarın ve bir kenara koyun. Yassı ekmeklerin her iki tarafını da kalan yağla fırçalayın. Yassı ekmeği 5 dakika boyunca kızartın.
- Yassı ekmeği ters çevirin, patlıcan, peynir, zeytin ve karabiber ekleyin ve 5 dakika daha kızartın. Pizzaları pişirme kabına alın, 8 dakika pişirin ve hemen servis yapın.
