Bu zengin istiridye yahnisini daldırma için bol miktarda taze ekmekle birlikte servis edin.
Cal / Serv: 367 Verim: 8 Yemek Süresi: 0 saat 12 dakika Toplam Süre: 0 saat 12 dakika Malzemeler 3 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı 2 arpacık soğanı 1 orta boy sarı soğan 1/2 c. kıyılmış kereviz 1 qt. yarım buçuk 1 qt. süt 1/4 çay kaşığı. acı biber 1 çay kaşığı. tuz 1 çay kaşığı. kırık karabiber 2 pt. taze, çiğ, kıyılmış istiridye 2 yemek kaşığı. 1 inç uzunluğunda parça chives (isteğe bağlı) Yol Tarifi- Çorbayı yapın: Bir tencerede tereyağını orta ateşte eritin. Arpacık soğanı, soğan ve kerevizi yumuşayana kadar sote edin - yaklaşık 5 dakika. Yarım buçuk, süt, kırmızı biber, tuz ve karabiber ilave edin. Kaynamaya hemen ısıtın. İstiridye ve likörlerini ekleyin. Sadece istiridye kenarları kıvrılmaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Çorba kaselerine doldurun ve istenirse frenk soğanı serpin.
