Tomatillos Nasıl Alabilirsiniz. Tomatillos, kullanımları Meksika restoranları dışında ve daha lüks tesislerde yayıldıkça popülerlik kazanıyor. Çoğu insan, bunun domatesin sadece yeşil bir versiyonu olduğuna inanır. Ancak, bu kabuklu yeşil meyve bir bektaşi üzümü ile ilgili olarak bir domatesten daha yakındır. Tomatillo turunç bir ipucu ile bir turta tadı olduğu söylenir. Kolayca kullanılır ve kolayca bulunur. Domates satın almayı öğrenmek için okumaya devam edin.
Doğrudan yerel marketinize gidin. Günümüzde, hemen hemen her büyük market zinciri, özellikle yakınlarda bol miktarda bulunan bir İspanyol popülasyonu varsa, tomatillos taşımaktadır. Tomatillos genellikle ürün bölümünde egzotik ürünle veya avokado ve jalapeños ile birlikte gösterilir.
Meyveye yakından bakın. Meyveyi tamamen kaplayan yeşil bir ağaç kabuğu vardır. İçinde, tomatillo meyvesi yeşil olmalı ve hafif mor tonda olabilir. Sarı veya kahverengi olmamalıdır.
Hem meyve hem de kabuğu üzerinde lekeler, küf ve diğer lekeler arayın.
Sertliği için meyveyi nazikçe hissedin. Tomatillos bir domatesten daha sert olmalı ama sert olmamalıdır.
Yumuşak meyveleri atlayın, ancak çok sert olanlar kabukları daha fazla olgunlaştırmak için eve alınabilir.
İpuçları ve Uyarılar
- Tomatillo içte yapışkan bir film olacak. Eve geldiğinde yıkayacak.
- Tomatillos'u bir kese kağıdı ya da buzdolabında üç hafta kadar bir kağıt ambalajında saklayın.
