Bahçe mevsimi tam hızıyla başladığında, yeni bir kiraz domates ekimi yapmaktan daha fazla zevk alacağımız bir şey yoktur. Tüm domateslerin yetiştirilmesi en kolay olan kiraz domatesleri bir renk gökkuşağında ve hoş bir çeşitlilikte şekillerle geliyor. “Sweet 100” ve “Sweet Cluster Hybrid” gibi yuvarlak kırmızı klasiklere ek olarak, hepsi sarı, yeşil, pembe, kestane rengi, beyaz ve iki renkli olarak mevcut olan ısırık büyüklüğünde armut ve üzüm çeşitleri vardır.
Domates Yetiştirme İpuçları
Bütün domatesler, genellikle yaz yıllıkları olarak yetiştirilen, ısıya dayanıklı çok yıllık bitkilerdir. Büyük biftek, iklim konusunda telaşlı olabilse de, pek çok kiraz domates çeşidi çok daha az. Kiraz domates fideleri, yerel fidanlıktan veya ilkbaharda posta siparişi ile temin edilebilir veya özel tohum şirketlerinden tohum sipariş edip kendi tohumlarınızı sipariş edebilirsiniz. Yemek zamanı çeşitliliği için en az üç farklı renkte domates büyütün. Turuncu ve kırmızı renkli bir renk olan 'Sun Gold', 'Yellow Pear', 'Black Plum, ' 'Black Cherry, ' 'Yeşil Üzüm' ve 'Isis Candy' gibi çeşitler arayın.
Başlamak
Domatesleri başlatmak için, tohumlarınızı 1/4-inç derinlikte, iyi donmuş toprak karışımına ekin, son dondan altı ila sekiz hafta önce. Kapları, çimlenme gerçekleşene kadar 70 ila 80 derece Fahrenheit sıcak bir yerde saklayın, daha sonra güneye bakan bir pencerenin yakınında veya daha da iyisi, büyüme ışıkları altında tam güneşe taşıyın. Tüm don tehlikesi ortadan kalktığında ve bitkiler yaklaşık altı santim yüksek olduğunda, onları sertleştirin, sonra onları bahçenin tam güneş alanlarına nakledin. İyi miktarda organik madde ile değiştirilmiş iyi süzülmüş bir toprakta iki veya üç fit aralıklarla yerleştirilmelidirler.
Domates Büyümesine Ne Yardımcı Olur?
Nakilleri derinlemesine ayarlayın - toprak ilk yeni yapraklara kadar gelmelidir. Çoğu bahçıvan, bitkiler yayıldıkça meyvelerin toplanmasını zorlaştıracak şekilde kiraz domateslerini kesip severler. Nakil zamanında ve yine meyveler yer almaya başladığında, balık unu, tavuk gübresi veya domatesler için formüle edilmiş önceden karıştırılmış düşük azotlu, yüksek fosforlu organik gübre ile gübreleme yapın. Çiçeğin çürümesini önlemek için sıklıkla bir kalsiyum formu gerekir. Domates, pH 6 ile 7 arasında toprağa ekildiğinde en iyi şekilde büyür; asit-toprak bir alanda bahçe varsa, her birkaç yılda bir kireç ekleyin.
Domates Bitkilerimin Meyve Üretmesini Nasıl Sağlarım?
Domates bitkilerinizi eşit şekilde sulayın; Derin fakat oldukça seyrek sulananlar en iyisidir. Toprak iyice ısındıktan sonra iki inçlik bir kompost tabakası ile malç. Birkaç zararlı böcek, genç nakilleri yapılırken kesik kurtları ve mevsimde beyaz sinekleri içeren kiraz domateslerini etkiler; Nematodlar öncelikle ılık ve kumlu topraklarda bir problemdir. Domatesler, özellikle fusarium ve verticillium solgunluk için bazı hastalıklar oldukça yaygındır, ancak basit kontroller, dirençli çeşitlerin ekilmesi, ekinlerin döndürülmesi ve iyi bahçe hijyeni gibi kontrol altında tutulmasına yardımcı olur. Kiraz domatesleri olgunlaştıkça toplayın. Meyveye renk ve hafif bir "ver" olgunluğa en iyi yol göstericidir.
Pişirme ipuçları
- Her domatesde olduğu gibi, kiraz domatesleri oda sıcaklığında veya tamamen olgunlaştığında buzdolabında saklayın.
- Gevrek kabuklu turtanın üst kısmına geometrik desenlerle yerleştirilmiş renkli yeni çeşitlerden yapılmış kiraz domatesli bir tart deneyin. Keyifli bir ordövr için doğranmış kiraz domatesleri taze tarhun ve şeritleri Parmesan peyniri ile birleştirin; kepekli ekmeklerin üzerine dikdörtgen bir kaşık koyun ve sızma zeytinyağı ile gezdirin.
- Bir tabağa rustik boyut ve daha fazla lezzet derinliği eklemek için kiraz domatesleri kızartın. Onları bir sos için temel olarak kullanın veya en sevdiğiniz makarnaya atmak için kullanın.
- Oldukça altın bir salsa için 'Sun Gold' kiraz domateslerini kıyma yeşili jalapeño biberleri ve kişniş yaprakları ile birleştirin.
