Et ve tavuk sıcak yağda pişirilir, sonra aromalı soslara batırılır.
Fondü konseptiniz 1960'larda bir düğün hediyesi fondü kabı ve kokulu peynir ile oluşturulmuşsa, fondü bilginizi güncelleme zamanı geldi. Ülkenin dört bir yanındaki restoranlar, mezelerden ana yemeklere ve tatlı versiyonlarına kadar çok çeşitli fondüler sunuyor. Ve evet, geleneksel peynir de hala mevcut. Bu yemeklerin çoğunun anahtarı, özellikle ana yemek fondüleri için daldırma soslarıdır. Popüler bir ulusal restoran zincirinin evindeki lezzetli yoğurt köri sosu daldırma sosunu çoğaltabilirsiniz.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- 1/2 su bardağı sade yoğurt
- 1/2 fincan gerçek mayonez
- 1/2 bardak mango turşusu
- 2 çay kaşığı kıyılmış kırmızı soğan
- 2 çay kaşığı köri tozu
- 1 çay kaşığı taze limon suyu
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- Mutfak robotu
- Küçük kaplı kase
Bir mutfak robotuna yoğurt, mayonez, hint turşusu, kırmızı soğan, köri tozu, limon suyu ve kırmızı biber ilave edin.
Mutfak robotunda darbe, dört ila dört kez veya iyice karışana kadar.
Sosu küçük bir kaseye aktarın; sıkıca kapatın. Tatların karışmasını sağlamak için sosu iki saat boyunca soğutun.
Etli ya da sebzeli fondü soslu bir sos olarak servis yapın ya da fırında tavuk üzerine kaşık sıcak sos ile servis edin.
