Bu turşu süper kolaydır, tavuğunuzu nemli tutar ve ızgarada mükemmeldir !!!
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Soya sosu
- Sebze yağı
- Viski
- 1-2 lbs. kemiksiz ve derisiz tavuk göğsü
Yağsız ve gristle kemiksiz derisiz göğüslerinizden kesin. Memelerde bir çatalla delikler açın.
Marine etini hazırla. Bir kısım soya sosu, bir kısım bitkisel yağ ve bir kısım viski karıştırın.
Göğüsleri ve turşuyu bir litrelik zip loc saklama torbasına ekleyin. Mühür ve buzdolabında. Göğüsler en az iki saat bekletilmelidir. Göğüsleri çıkarın, ızgara yapın ve tadını çıkarın !!!
İpuçları ve Uyarılar
- Çocuklarım güçlü viski tadı sevmiyorum. Viskiyi 1/2 (bir kısım soya sosu ve bitkisel yağa 1/2 viski viski) kadar kestim.
- Tavuğu ızgarada kızartın ve tamamen pişirin.
- "Yüksek kaliteli" (pahalı) viski almaya gerek yok.
