Mevcut en taze, en taze mısır koçanı seçilerek en üstte göze çarpan ipek püsküllerinin bulunmasını sağlamak en iyi lezzet ve kolay kabuk kesmeyi sağlar çünkü püskül, mısır iplerinin çoğunu çıkarmak için yakalamanız gereken şeydir. Izgarada, fırında veya ocakta pişirmeyi planlıyorsanız, geleneksel yöntemi kullanarak mısırları karıştırın. Hızlı mikrodalga fırında mısır tercih ederseniz, büzülmeyen yöntem tüm kılları gidermenin en hızlı yoludur.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Mikrodalga güvenli plaka
- Keskin bıçak
- tencere tutacağı
Geleneksel yöntem
Aşama 1
Mısır koçanını sap ucuna yakın tutun. Dıştaki yeşil yaprakları soyun, sapa doğru çekin ve kırın. İnce iç yaprakları yerinde bırakın.
Adım 2
İçteki yaprakların üst kısmını parmaklarınızla açarak, altındaki mısır tanelerini açığa çıkarın. İç yaprakları bir tarafta yaklaşık 2 inç birbirinden ayırın, böylece dört veya beş sıra çekirdeği gösterir.
Aşama 3
Püskül ile birlikte yaprakların üstünü tut. Yaprakları hızlı ve yumuşak bir hareketle gövdeye doğru çekin.
4. adım
Yaprakları kırın ve gövde ucundaki iplikler. Yaprakları atın.
Adım 5
Kalan ipekleri gevşetmek ve çıkarmak için parmaklarınızı veya bir sebze fırçasını uçtan sapa doğru sürün. İplerin çoğu çıkana kadar koçanın tamamında çalışın.
Mikrodalga Yöntemi
Aşama 1
Mısırı, mikrodalgaya dayanıklı bir plaka üzerindeki kabuğa yerleştirin. Her iki kulakta mısır için üç dakika yüksek mikrodalga.
Adım 2
Mısırı mikrodalgadan çıkarın ve kulakları maşası kullanarak bir tabağa yerleştirin. Keskin bir bıçakla her bir kulağın gövde ucundan 1 inç kesin.
Diğer insanlar okuyor
Soba üstündeki Cob Taze Mısır Cook
Mısır Nasıl Yıkanır?
Soba üstündeki Cob Taze Mısır CookAşama 3
Yanıkları önlemek için bir potholder kullanarak mısırları püskül ucundan tutun. Üstünü sıkarak mısırın kabuğundan kaymasını sağlayın. İplikler yapraklarla birlikte kalır, bu nedenle başka ipek çıkarmaya gerek yoktur.
