Pink Lady elma bu göz alıcı tatlı yıldız.
Ürün: 8 porsiyon Hazırlama Süresi: 1 saat 10 dakika Toplam Süre: 3 saat 15 dakika Malzemeler 3 büyük (yaklaşık 1 1/2 lbs.) Pink Lady elma, çekirdeklendirilmiş ve 1/8 "kalınlığında dilimler halinde 1/4 c. paketlenmiş açık kahverengi şeker 1 1/2 çay kaşığı elmalı turta baharatı 1/4 c artı 2 çay kaşığı toz şeker, bölünmüş 1 1/4 çay kaşığı tuz tuzu, bölünmüş 1 (8.8-oz) paket baharat kurabiyeleri (Biscoff gibi) ) 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş, artı 1 1/2 çorba kaşığı, 1 büyük yumurta beyazı 1 8 oz paket krem peynir, oda sıcaklığında 2 çorba kaşığı şekerleme şekeri 2 çorba kaşığı elma reçeli, eritilmiş- Önceden ısıtılmış fırında 350 derece F. Elmaları, kahverengi şekeri, turta baharatını, 1/4 su bardağı toz şekeri ve 3/4 çay kaşığı tuzu bir kaseye atın. Elma dilimleri yumuşak ve esnek hale gelinceye kadar her 15 dakikada bir hafifçe atarak 45 dakika bekletin.
- Bu arada, bir mutfak robotunda çerezleri ince bir şekilde öğütülmüş olana kadar 10 ila 12 kez atınız. Eritilmiş tereyağı, yumurta akı, kalan 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin; İyi kombine kadar 6, 8 kez nabız. Çerez karışımını 10 "tart tavasının dibine ve yanlarına bastırın. Kenarlar kahverengi olana kadar 10 ila 12 dakika pişirin. Tamamen soğutun.
- Pürüzsüz kadar bir kabın içinde krem peynir ve şekerleme şekerini karıştırın. Krem peynir karışımı kabuğun dibine yayılır.
- Birikmiş meyve sularını atıp elmaları süzün. Elmaları örtüşen dairesel bir düzende düzenleyin, dış kenardan başlayın ve merkeze ulaşana kadar rahat bir spiral şeklinde devam edin. (Artık birkaç elmaya sahip olabilirsiniz.) Kesme tereyağlı nokta.
- Elmalar yumuşayana kadar pişirin, 45 ila 55 dakika. Bir tel rafta, en az 1 saat soğutun. Elmalı tart jöle üzerinde fırçalayın.
- Soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis yapın.
