Badem Filiz Nasıl. Filizlenen tohumlar olarak bademlerin yumuşak ve lezzetli hale gelmesi için çok az zaman gerekir. Filizlenmiş bademler normal bademlerden daha fazla besin maddesi içerir ve harika bir E, C, B ve A vitamini, protein, amino asit, kalsiyum, magnezyum, demir ve fosfor kaynağıdır. Çimlenme için sadece çiğ, dallanmamış badem kullanın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Çiğ, dallanmamış badem
- kâse
- 2 adet yüzde 100 pamuklu bez
- Fırın tepsisine
- Sprey şişesi
Bademleri durulayın ve bir kaseye yerleştirin. Su ile kaplayın. Bademleri 10 ila 12 saat bekletin ve sonra suyu boşaltın ve tekrar durulayın.
Yüzde 100 pamuklu kumaştan 2 parça nemlendirin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Bademlerinizi kumaşın üzerine yerleştirin ve eşit şekilde yayın. Onları ikinci nemli bir bezle örtün. Bezi nemli tutun, ancak her zaman ıslak olarak damlamayın. Bezi her 8 ila 10 saatte bir ıslatmak için bir sprey şişesi kullanın.
Tepsiyi bir kenara doğru kaydırın, böylece fazla su tahliye edilebilir. Tepsiyi doğrudan güneş ışığından uzak serin bir yere yerleştirin. Doku için bir bademi tadın ve her 8-10 saatte bir tadına bakın. 24 ila 32 saat sonra bademlerin yanlarında bir şişkinlik olmalı ve dokulu hissetmeleri gerekir.
Filizlenmiş bademlerinizi ince bir süzgecin içine yerleştirin ve yaklaşık 30 saniye boyunca ılık su akıtın. Soyma kabiliyetlerini kolayca çıkarabilmelisiniz. Bademlerinizi buzdolabında 1 veya 2 gün saklayın.
İpuçları ve Uyarılar
- Filizlenerek yaklaşık 2 gün içinde yiyebileceğiniz kadar badem dökün, çünkü hızlıca sertleşirler.
- Genel bir kural olarak, 2/3 bardak badem yaklaşık 1 bardak filizlenecektir.
