Potluck partileri farklı türdeki yiyecekleri tatmak için harika bir yoldur.
Evinizde bir partiye ev sahipliği yaparken, konuklarınızın yiyecek veya içecek getirmesini isteyebilirsiniz. Davetiyeyle ilgili bilmelerini sağlayabilirsiniz. Bir kelime değil, bir istek gibi geliyor, bir talep değil. Konuklardan partiye yiyecek getirmelerini istemesine rağmen, yine de servis için birkaç yemek hazırlamanız gerekir.
Sahip olduğunuz partinin türüne ve ev sahibi olarak ne sağlayacağınıza karar verin. Oluşturması kolay hale getirmek için 2-3 tabak seçin. Diğer tüm parti detaylarına ek olarak, yemek yapmaktan bunalmak istemezsiniz.
Partinizin tarihini, saatini ve yerini seçin. Partiniz için bir tema planlıyorsanız, dekor ve hizmet etmek istediğiniz yiyecek türlerine karar verin. Örneğin, kokteyl partileri peynir ve kraker, fondü ve çiğ sebzeler gibi parmaklı yiyeceklere sahip olmalıdır.
Davetiyeleri hazırlayın ve konuklarınıza yiyecek getirmelerini söylerken spesifik olun. Bir barbeküye ev sahipliği yapıyorsanız, konukların etleri ızgara yapmak için sağlayacağınızı, ancak salata, kuru fasulye, mısır ve benzeri yiyecekler gibi yanları getirmelerini isteyeceklerini bildirin. Küçük bir toplantı düzenliyorsanız, davetiyeniz her bir kişiye özel olabilir. Bir misafir lezzetli bir yemek için biliniyorsa, o misafirden getirmesini istediğine emin ol. Davetiyeyi anlatırken, çömlekten bahsedin ve lütfen bir taraf ya da tatlı getirin.
İpuçları ve Uyarılar
- Temalı partiler çok eğlencelidir ve tamamlayıcı yiyecekler içermelidir, bu nedenle davetlerinizin temayı belirttiğinden emin olun.
- Konukların kaç kişinin beklendiğini bilmesini sağlayın.
- Yemeğinin birlikte atılması kolay olduğundan bahsedin. Bu senin partin ve misafirlerin bunun için çok fazla iş yapmak zorunda kalmamalı.
- Konukların yiyecek getirmesini talep etmeyin.
- Hiçbir şey yapmazlarsa, sinirlenme. Onları partinize konuk olarak davet ettiniz. Bir yemek getirmek bir zorunluluk değildi, bir istekti.
