Geleneksel bilgelik, bahçenizde yalnızca bir kiraz ağacına yer açarsanız, ekşi bir kiraz olması gerektiğini söylerdi. Yüzyıllar boyunca sadece ekşi (turta) kirazlar kendiliğinden tozlaşıyordu. Bununla birlikte, başka bir tozlayıcıya yeriniz olmasa bile, şimdi ekşi, tatlı ya da dük (iki tane hibrit) kiraz ağacından birini seçebilirsiniz. Kendi kendine doğurgan bir tür seçtiğinizden emin olun; pek çok tatlı kiraz ağacı meyve üretmek için hala başka bir kiraz ağacı gerektirir.
Ekşi kirazlar
Ekşi, asit veya mutfak kirazları olarak da bilinen tüm kirazlar kendi kendine tozlaşır. Yetiştiriciler bunları standart ve cüce kök stoklarında sunarlar ve çeşitleri beyaz, kırmızı veya pembe etli meyveler içerir. Ekşi kirazlar tatlılardan daha sonra çiçek açtıkları için, kendiliğinden kısırlaştırılmış tatlı kirazlar için tozlayıcı olarak davranamazlar. Bu meyve ağaçları soğuk havayı tatlı kirazlardan daha iyi tolere eder, ancak tatlı kiraz yapışkan ve sıcak yazlarda daha iyi gelişir. Morello, neredeyse siyah tenli ve orta boylu meyvesiyle klasik ve en erken ekşi vişneyi temsil ediyor, ancak siyah noktadan rahatsız. Hardier çeşitlerinin arasında Amerika Birleşik Devletleri'nde en yaygın şekilde yetiştirilen vişne ağacı olan Montmorency vardır. Montmorency ağaçları, orta-kırmızı, büyük bir vişne taşır. Kuzey Yıldızı ağaçları küçük meyveler üretir ve soğuk kışlardan sağ çıkma konusunda bir üne sahiptir.
Tatlı kirazlar
1970'lerde bahçıvanlar için, Stella devrimci bir atılım temsil etti. Kendi kendine döken olan ilk kiraz ağacı Stella, küçük bahçeleri olan kişilerin meyvelerinin taze tadını çıkarabilecekleri tek bir kiraz ağacı yetiştirmelerini mümkün kılmıştır. Stella vişnesi karanlık ve orta boy olup, uzmanlar tarafından yüksek kaliteli kabul edilir. Erken çiçek açan, kendi kendine yeten tatlı kirazlar, büyük, koyu, yarı sert meyvelere sahip Sandra Rose ve siyah kiraz türünden Santina'yı içerir. Kendi kendine meyve veren mevsimlik kiraz, siyah ve tatlı kiraz ve klasik Stella ile birlikte güçlü Sonata içerir. Geç çiçek açan, kendi kendine yeten kiraz ağaçları, sert ve koyu kırmızı olan büyük kirazları taşıyan Lapinleri; Büyük, siyah ve yoğun tatlı meyvesiyle bilinen Skeena; ve koyu kırmızı Staccato, büyük, tatlı kirazları ile.
Dük Kirazları
Dük kirazları, ekşi ve tatlı kirazlar arasında bir haç olarak yetiştirildi. Purdue University Cooperative Extension Service'a göre, her iki dünyanın en iyisi olarak kabul edildiğinde, Duke kiraz ağaçlarının popülaritesi azalmaktadır. Purdue bahçeciliği uzmanları, daha sert bir anaçta bulunan kendi kendine polenleşen tatlı kirazların ortaya çıkmasının Duke çeşitlerini gereksiz kıldığını düşünüyor. Bununla birlikte, Raintree Nursery gibi fidanlıklarda hala Duke kiraz ağaçları bulunmaktadır. Dük kirazları iyi turta kirazları üretir ve uygun iklim koşulları altında taze yenilecek kadar tatlandırılır. Kendi kendine döllenen çeşitler arasında ilk ve en ünlü May Duke vardır.
