Doğrudan fırından gelen sıcak bir güveç gibisi yoktur - ve bu peynirli brokoli pirinci versiyonu, en üst düzey rahatlama yiyecekleridir. Neden bu lezzetli ve anlaşılır versiyonu evde yapabilirseniz, dondurulabilen, yapay malzemelerle doldurulmuş veya lezzetsiz olan mağazadan satın alınan güveçler satın alınmalı? Kilerinizde zaten bulunan basit malzemeleri kullanır ve 12 saat öncesine kadar yapılabilir - yemeye hazır olmadan hemen önce pişirin!
Bu tarif, altı kişiyle hizmet verir ve ailenizle veya arkadaşlarınızla paylaşmak için harika bir yemek sunar.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- 9 x 11 "fırın tepsisi
- Orta boy tencere
- 1 orta boy sarı soğan, ince doğranmış
- Küçük çiçeğe doğranmış 2 bardak brokoli
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, bölünmüş
- 1 su bardağı beyaz pirinç
- 1 1/2 su bardağı düşük sodyumlu sebze suyu
- 1 çay kaşığı tuz, bölünmüş; artı tadı daha
- 2 çorba kremalı mantar çorbası
- 1 1/2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri, bölünmüş
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Aşama 1
Orta yüksek sıcaklıkta orta tencerede tereyağından 1 çay kaşığı ısıtın. Saydam olana ve hafifçe kızarana kadar pirinç ilave edip, sık sık karıştırarak pişirin; 1-2 dakika.
Adım 2
Sebze suyu ve 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin; kaynatın.
Aşama 3
Pirinci örtün ve ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün; stok tamamen emilene ve pirinç yumuşayana kadar kaynamaya; yaklaşık 25 dakika. Tavayı ocaktan alın ve 10 dakika boyunca kapalı olarak dinlendirin. Pirinci çıkarın ve bir çatalla kabartın. Pirinci büyük bir karıştırma kabına aktarın; bir kenara koymak.
4. adım
Fırını 350 ° F'ye ısıtın. Kalan 1 1/2 çay kaşığı tereyağını orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Kıyılmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar sık sık karıştırarak pişirin; yaklaşık 6-7 dakika. Kıyılmış brokoliyi ekleyin ve 4 dakika daha pişirin.
Adım 5
Mantar çorbası, 1 bardak peynir, kalan tuz ve karabiberi pirinci içeren büyük kaseye ekleyin; Tüm malzemeleri bir araya getirmek için iyice karıştırın.
6. adım
Pirinç karışımını pişirme kabına aktarın ve lastik bir spatula ile eşit şekilde yayın. Üstüne kalan peynir serpin. 30 dakika kadar pişirin ya da kızarana ve kabarcıklı olana kadar.
Bahşiş
Bu güveci önceden yapıyorsanız, pişirmeye hazır oluncaya kadar güveç kabını buzdolabında soğutabilirsiniz.
7. adım
Sıcak servis yapın ve tadını çıkarın!
Seveceğiniz Diğer Güveç Yemekleri
Peynirli güveç tarifi her gün yemek isteyeceksiniz
Tater Tot Güveç Tarifi (Yeni Aileniz Başardı!)
Şili Relleno Güveç Tarif
Baharatlı, Sulu, Aşırı duygusal Güneybatı Tavuk Güveç Tarifi
