Akçaağaç hardallı ızgara mısır pastırmalı

Tatlı akçaağaç şurubu ve baharatlı Dijon hardalı, mısır koçanındaki dumanlı ızgara mısırları iltifat etmek için mükemmel ve basit bir sır oluşturur.

Verimler: 12 Malzemeler 12 kulak mısır zeytinyağı 1/4 c. akçaağaç şurubu 2 yemek kaşığı. Dijon hardalı 1 tutam yenibahar 6 dilim domuz pastırması

1. Zeytinyağlı 12 kabuklu kulakları fırçalayın. Ihale kadar orta-yüksek ızgarada, yaklaşık 20 dakika.
2. Bu arada, küçük bir kasede 1/4 bardak akçaağaç şurubu, 2 yemek kaşığı Dijon hardalı ve bir tutam yenibaharla birleştirin.
3. 6 dilim domuz pastırması gevrekleşene kadar 6 dakika kadar pişirin; kağıt havluları boşaltın. İnce pastırmayı doğrayın ve bir tabağa koyun.
4. Izgara son 3 dakika boyunca, akçaağaç hardal sır ile mısır baskılamak. Pastırmada mısır rulo. Derhal servis yapın.

İpuçları ve Teknikler

İpucu: Dumanlı, hafifçe kömürleşmiş bir lezzet için, ipek ve kabukları çıkarın, ardından mısırları ızgaradan önce yağla fırçalayın. Bir fare çekirdeği tercih eder misiniz? Sadece iplikleri sıyırın ve 20 dakika soğuk suda beklettikten sonra kulaklarını kasıklarının içinde ızgaralayın.