Şimdi New York'taki ilk yerleşimciler, onlardan önce gelen Yerli Amerikalılar gibi, yabani meyveleri veren bir lütuf buldu. Yabani çileklerin hepsi iyi insan yemeği yapmaz, ancak bahçeye renk verir ve vahşi yaşamı çeker. Meyveler çoğunlukla çalılar ve başıboş kamışı bitkilerinde görülür, ancak çilekler otsu, düşük-büyüme uzun ömürlüdür. Yenilebilir yabani meyveler, pek çok meyve veya benzer bahçecilik türleri, çeşitler veya melezler kadar büyük meyveler vermeyebilir, ancak çoğu zaman kendine özgü, eşsiz bir tada sahiptir.
Dal üzerinde büyüyen Kuzey Amerika böğürtlen.Çilekler
New York'ta iki tür yaban çileği yetişir. Scarlet çilek (Fragaria virginiana), 3 ila 7 ABD Tarım Bakanlığı bitkinin sertlik bölgelerinde, 1 metreye kadar uzun ve sert büyüyen kısmi gölgeyi tercih eder. Küçük, tatlı, sulu meyvesi vardır. Tahta çilekleri (Fragaria vesca) öncelikle New York'taki ormanlarda ve ormanlarda yetişir ve gölgeli koşulları ve nemli toprakları tercih eder, ayrıca Kuzey Yarımküre'de de vahşi olarak yetişir. USDA bölgelerinde 4 ila 8 arasında dayanıklıdır. Küçük, tatlı çilekler yaz başlarında dona kadar görülür. Ekili çileklerinkinden daha üstün bir tada sahip oldukları bilinmektedir.
Bir ormanda büyüyen yabani çilek.Baston Karpuzu
Karmakarışık, dikenli bastonlar, siyah ahududu (Rubus occidentalis) ve sıradan böğürtlen (Rubus allegheniensis), New York'a özgüdür, her ikisi de 3 ila 7 USDA bölgelerinde dayanıklıdır. yoğun bir çalılık oluşturan, yere temas ettikleri yerde kök saltabilecek uzun bastonlar. Yaygın böğürtlen meyveleri tatlı, hafif baharatlı bir tada sahiptir. Olgun böğürtlen parlak değil donuktur. Böğürtlen bitkilerini her yıl yönetin, böylece iyi erişime sahip olursunuz ve yayılmalarını kontrol edersiniz. Ölü kamışları çıkarın, canlı kamışları ilkbahar veya sonbaharda 6 ya da 8 feet uzunluğunda geri kesin ve bitkilere 6 inç derinliğinde bir malç tabakası verin.
Yabani böğürtlen bir close-up.
Yenilebilir Karpuzu ile Çalılıklar
New York'ta iki tür yaban mersini (Vaccinium spp.) Yabani olarak yetişir. Highbush yaban mersini (Vaccinium corymbosum) yaklaşık 6 feet uzunluğundadır ve USDA bölgelerinde 4-7 arası büyür. Lowbush yaban mersini, 8 ila 18 inç uzunluğunda ve USDA bölgelerinde 3-6 arası sertleşir. bitkilere 3 inç derinliğinde bir malç tabakası sağlanması. Meyveler yaz aylarında olgunlaşır. Koyu mor meyvelere sahip uzun boylu bir çalılık, Juneberry (Amelanchier canadensis) olarak da bilinen serviceberry, doğu Kuzey Amerika’da kalmaktadır. USDA bölgelerinde 4-8 arası Hardy, çalılar altın sarısı rengi düşer. Meyveleri reçel, turta ve reçel için kullanın. Meyveleri yiyecek olarak hasat etmek istiyorsanız, bahçenize eklemeden önce, kimliğinden ve yemenin gerçekten güvenli olduğundan emin olun.
Bir asma üzerinde büyüyen highbush yaban mersini.
Diğer Karpuzu
Yaz aylarında düzleştirilmiş beyaz çiçek kümeleriyle değer katan bir çalı olan Amerikan mürver (Sambucus canadensis) sonbaharda birçok küçük, mor-siyah meyve üretir. Genellikle 12 metreye kadar olan çok gövdeli bir çalı, mürver, daha kısa boylara budanabilir. Yaban hayatı meyvelerin tadını çıkarır. Diğer bir büyük çalı, yabanmersinli yabanmersini (Viburnum opulus var. Americana), mürverlerle ilgilidir, ancak USDA bölgelerinde 2 ila 6 arasında yetişen yenilebilir yaban mersini (Vaccinium macrocarpon) ile ilgili değildir. ayrıca dal uçlarında 3-4 inç genişliğinde küçük beyaz çiçek kümeleriyle süs çiçekleri de üretir. Parlak, parlak, kırmızı meyveler sonbaharda olgunlaşır ve genellikle kışa kadar devam eder.
Olgun Amerikan mürver, bir daldan yetişir.
