Bu lezzetli soğan kabukluları için sadece beş bileşen (ayrıca tuz ve biber gibi gerçek kiler zımbaları) gerekli.
Cal / Serv: 170 Verim: 6 Hazırlama Süresi: 0 saat 20 dakika Toplam Süre: 0 saat 50 dakika Malzemeler 2 yemek kaşığı. tereyağı 2 c. ince doğranmış sarı soğan 1/4 çay kaşığı. Herbes de Provence 1/2 çay kaşığı. tuz 1/4 çay kaşığı. Taze çekilmiş biber 4 yumurta sarısı 1 1/2 c. yarı yarıya Yol Tarifleri- Ön fırını 325 derece F'ye ısıtın. Orta tavada tereyağını eritin. Sarı soğan ekleyin ve yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Herbes de Provence, tuz ve karabiber ilave edin ve 1 dakika daha pişirin. Ateşten alın ve hafifçe soğutun.
- Bu arada, orta bir kapta, yumurta sarısını yarım buçuk ile çırpın, ardından soğan karışımını karıştırın. Altı onsluk altı ramekin veya fırında kullanabilen seramik kaplar arasında eşit olarak bölün. 2 inç kenarları olan büyük bir tepsiye yerleştirin. Tavaya, kaynar suların yarısına kadar gelip fırına aktarmaya yetecek kadar kaynar su dökün. Kabuklular yeni hazır olana kadar pişirin, yaklaşık 30 dakika. Kapları sıcak su banyosundan çıkarın. Kabukluları sıcak olarak servis edin.
