Amityville, NY’de bir Amerikan Foursquare’imiz var ve mutfağı yapıldığı gibi restore etmeye çalışıyoruz. Sorun şu: O dönemden soba çıkan orijinal bir gazın olmasını istiyorum ve ortağım (aşçı) yeni bir Viking gibi daha pratik / güvenli bir şey ister. Nasıl bir uzlaşmaya varabiliriz? Herhangi bir yorumunuz çok takdir edilecektir.
Robert Melendez
1920'lerin mutfağını geri yüklemek, Amerikan Foursquare evinizi daha da çekici hale getirecek ve aynı zamanda değerini artıracak. 1920'lerden kalma bir soba ile yeni bir model arasındaki seçim sonuçta soba hakkındaki düşüncelerinize inecektir, ancak işte karar vermenize yardımcı olabilecek bazı öneriler.
O çağdan bir soba bulmak - ya da sadece eski soba gibi görünen - şimdi her zamankinden daha kolay. Hem elektrik hem de gaz modellerinde birçok renk ve pişirme seçeneği sunan vintage tarzı ürünler üreten birkaç şirket var. İlk akla gelen şirket, 1925 yılında inşa edilen Oval Ahşap Yakma Pişirme Ocağı'ndan sonra modellenen "48" Klasik Çift Yakıt Menzilinin modellendiği "Klasik Koleksiyon" u sunan Heartland Appliances'dır. Paslanmaz çelik dahil altı farklı renkte sunulur. www.heartlandappliances.com adresinde şirketin web sitesi.
Antika tarzı soba yapan bir başka şirket (yaklaşık 1850-1900) Elmira'dır (www.elmirastoveworks.com). "Cook's Delight" sobaları altı renkte ve fırınlar elektrikle, elektrikle veya elektrikle taşınıyor - ve hepsi kendi kendini temizliyor. Elmira, ocağınızı ayaklar, kapılar ve etekler için boyuta, yakıt kaynağına, renk ve döşeme seçeneklerine göre özelleştirecektir.
Sonra gerçek bir anlaşma var - antika sobalar. Michigan, Tekonsha'daki Antik Sobaların sahibi Ed Semmelroth, Oda, Sihirli Şef, Gaffers & Sattler, O'Keefe ve Merritt, Roper ve daha fazlası gibi eski ve antika sobaları özenle restore eder ve yeniler. Web sitesi (www.antiquestoves.com) satılık soba resimleri dahil olmak üzere harika bilgilerle doludur. Ed'den soba aldım ve sevdim. Antika sobalar alışmak biraz zaman alır, ancak benim için modern bir soba alıyorum. Sobam bir konuşma parçası haline geldi: Mutfağa giren herkes ona çizilir ve büyükannesinin benzer sobalarının hikayelerini anlatmaya başlar. Tamamen restore edilmiş ocakların fiyatları 2, 500 ila 10, 000 ABD Doları arasında değişmektedir.
Ed'e, 20'lerin tarzındaki ocağını senin için önereceğini sordum. 1920'lerin sonlarından soba aramanızı önerdi. “Termostatları olacak - ki onsuz yaşamak istemeyeceksiniz. Pilotların çalıştığından ve düzgün bir şekilde kapatıldığından emin olun ve 50 yıl daha sürecek bir ocağınız olması gerektiğini” söyledi.
