Bu taze yaz salatası, herhangi bir tabağa yeşil bir patlama ekler.
Verim: 8 porsiyon Hazırlama Süresi: 0 saat 20 dakika Toplam Süre: 0 saat 50 dakika Malzemeler 1 lb. sızma zeytinyağı, bölünmüş Koşer tuzu Taze çekilmiş karabiber 1 c. quinoa, 2 yemek kaşığı yıkandı. kırmızı şarap sirkesi 1 arpacık, ince kıyılmış 2 çay kaşığı. Bal 2 çay kaşığı. Dijon hardalı 2 avokado, yarıya bölünmüş, çukurlaştırılmış ve takozlar halinde kesilmiş 1 c. gevşekçe paketlenmiş yassı yaprak maydanoz 1 c. gevşekçe paketlenmiş nane- Ön fırını 450 dereceye kadar ısıtın. Fasulye ve 1 çorba kaşığı yağı bir araya getirin. Tuz ve karabiber serpin. Kızartın, bir kez fırlatıp, fasulyeler kızarana kadar pişirin ve yumuşayıncaya kadar 12 ile 15 dakika arasında pişirin.
- Bu arada, kinoa, 2 yemek kaşığı yağ ve 1 su bardağı suyu büyük bir tavada birleştirin. Kaynatın, sıkıca kapanan bir kapak veya büyük bir alüminyum folyo ile örtün ve ısıyı düşürün. Sıvı emilene ve kinoanın yumuşayana kadar pişirin, 14 ila 16 dakika. Açın, ısıyı orta-yüksek seviyeye yükseltin ve karıştırmadan, alt kısmı 4 - 6 dakikaya kadar pişirin. Isıdan çıkarın, örtün ve gevrek uçları tava dibinden 4 ila 6 dakika içinde kolayca serbest kalana kadar bekletin.
- Bir kasede sirke, arpacık, bal, hardal ve kalan 3 yemek kaşığı yağı birlikte çırpın. Tuz ve karabiber serpin. Fasulye, kinoa, avokado, maydanoz ve nane ekleyin ve birleştirmek için atın. Tuz ve karabiber serpin.
