İnciler ortalama olarak 10 ila 20 fit yüksekliğe kadar büyür, ancak kolayca daha küçük tutulabilirler.
İncir (Ficus carica), ev bahçeleri için popüler bir meyvedir, çünkü çoğu yaygın meyve ağaçlarından daha olumsuz koşullara karşı toleranslıdırlar. Pek çok bahçıvan aynı zamanda kaplarda incir yetiştirip kışın içeriden getirmelerini sağlamakla birlikte, ABD Tarım Bakanlığı bitki sertliği 7 ile 11 arasındaki bölgelerde yetişebilirler. İncir, meyve ağaçlarının çoğalmasından daha kolaydır, ancak çeşitliliğe bağlı olarak değişen çiçeklenme, tozlaşma ve tohum oluşumuna alışılmadık bir yaklaşımı vardır.
tozlaşma
İncir, tohum üretmek için incir eşekarısı ile özel bir tozlaşma gerektirir. Çiçekler aslında olgunlaşmamış meyve gibi görünen etlerin içindedir, ancak aslında tersine çevrilmiş bir çiçek gibidir. Tabandaki küçük bir delik, yaban arısının dişi ağaçların çiçeklerine erkek ağaçlarından polenlerle girip döllenmesini sağlar. Capri incir denilen erkek ağaçların meyve benzeri çiçekleri polenlerini serbest bıraktıktan sonra düşer. Başarılı bir şekilde tozlanırsa, dişi ağaçların çiçekleri yumuşak ve lezzetli olgun incir haline gelmek üzere genişler.
Taze incirler
Bütün incirler olgun meyve oluşturmak için bu özel tozlaşma tipini gerektirmez. Mağazalardan satın alınan ya da arka bahçeciler tarafından üretilen taze incirlerin çoğu hiç tozlaşmadı ve uygun tohumlara sahip değiller. Bunlar, tozlaşma olmadan olgunlaşmış meyve yetiştirme kabiliyetleri için seçilmiş olan incir çeşitlerindendir. Bu durumda, olağandışı incir çiçeği, polenleme eşekarısı yardımı olmadan etli bir meyvede büyür.
Kuru incir
Marketlerde bulunan kuru incirlerin çoğu "Smyrna" incirinin çeşitleridir. Bu tür incir, Kuzey Amerika'ya özgü olmayan incir eşekarısı ile tozlaşma gerektirir. Ticari bahçıvanlar, yaban arıları ağaçlarını döllemek için tanıtırlar, ancak uygulama özel bilgi ve malzemeler gerektirdiğinden, nadiren ev bahçıvanları tarafından yapılır. Tozlanan "Smyrna" incirlerinden elde edilen meyveler, yüksek şeker içeriği ve tohumların verdiği kıtır kıtır olması nedeniyle kurutma için kullanılır.
Yayılma
Meyve incirleri, uygun tohumlar veya çekirdeksiz tip içeren polenlenmiş çeşitler olsun, kesimlerle çoğaltılır. Bu klonal çoğaltma yöntemi, yeni bir ağacın ebeveyn ile aynı meyveli niteliklerde üretilmesini sağlar. Diğer meyve ağaçlarında olduğu gibi ayrı bir anaç kullanımı gerekli değildir.
