Çekti Domuz Nacho Tarif

Hiçbir şey ev yapımı cipslerden daha lezzetli bir şekilde hoşgörülü hissetmez. Onları misafir etmeye değer kılan nedir? Ev yapımı çekti domuz. Devam edin ve kendinize bir hafta yemek vermeye değer bu yumuşak, ağzınıza eritilmiş domuz eti için bir çift hatta üçlü bir parti hazırlayın. Çekti domuz tacos, sandviç ve hatta çekti domuz yumurta Benedict deneyin!

İhtiyacınız Olan Şeyler

• 4 kilo domuz omuz
• 2 çay kaşığı kaşar tuzu
• 1 yemek kaşığı kahverengi şeker
• 2 çay kaşığı biber tozu
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber füme

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı sığır eti suyu
• 1 pound tortilla cips
• 4 su bardağı çedar peyniri, rendelenmiş
• 1 jalapeno, doğranmış
• 1 büyük avokado, doğranmış
• 1/4 su bardağı doğranmış kişniş
• 1 su bardağı ekşi krema

1. Adım: Domuz eti baharatlayın

Domuzu her tarafa tuz serpin. Kahverengi şekeri, biber tozunu, soğan tozunu, sarımsak tozunu, kimyon ve füme biberini karıştırın. Domuzu her tarafa baharat karışımı ile serpin.

Adım 2: Domuz Eti Arayın

Zeytinyağını bir Hollanda fırında orta ateşte ısıtın. Her yönden domuz eti ezin.

3. Adım: Et suyu ekleyin ve pişirin

Suyu domuz etinin üzerine dökün. Kapak ve yaklaşık 3 saat, çatal ihale kadar 350 derece Fahrenheit fırında pişirin. Pişirme sırasında eti bir veya iki kere çevirin.

Bahşiş

• Daha da kolaylaştırmak ister misiniz? Yavaş pişirene ekle! 4 saat yüksek, 8 saat düşük.

Adım 4: Domuz Eti Çekin

Tencereden domuz eti çıkarın. İki çatal kullanarak parçala.

Adım 5: Bir Katman Cipsli Yıldız

Fırında güvenli bir tepside (veya alüminyum folyo ile kaplı bir fırın tepsisine) bir kat tortilla cipsi ekleyin.

Adım 6: Bir Katman Peynir ve Et Ekleme

Cömert bir kat çekilmiş domuz eti ve kaşar peyniri ekleyin.

Adım 7: Başka Bir Cips Katmanı Ekleme

Et ve peynir tabakasını saran başka bir tortilla cipsi katmanı ekleyin.

Diğer insanlar okuyor

• Çekti Domuz Eti İçin Gereken Tek Tarif
• Anında Pot Tarif: Çekti Domuz Tacos

Adım 8: Üst Katmanla Bitir

Daha fazla domuz, çedar peyniri ve jalapeños ile üst.

9. Adım: Pişirin

Peynir eriyene kadar yaklaşık 6 dakika 450 derece Fahrenheit fırına tabağı ekleyin.

Bahşiş

• Şimdiye kadar en tatlı, en yaratıcı cips yapmak ister misiniz ?! Fırınlamadan sonra bira peynir sosu ekleyin!

Bahşiş

• Kendi haline getir! En sevdiğiniz sosları ekleyin: guacamole, pastırma, salsa, domates!

10. Adım: Toppings Ekleyin

Doğranmış avokado, kişniş ve ekşi krema serpin. Derhal servis yapın.