1976'da Sue Conley ve Peggy Smith, DC'den Kaliforniya'ya bir yolculuğa çıktılar - ve sonunda Bay Area'nun gelişen yemek dünyasına katılmaları için onlara yol açtı. İkilisi efsanevi Cowgirl Creamery, o zamandan beri Alice Waters'ın Chez Panisse ve Mario Batali'nin Eataly NYC'si için tercih edilen cheesemaker oldu. Şimdi, Conley ve Smith'in ilk yemek kitabı Cowgirl Creamery Cooks'da ($ 35; Chronicle Books), çift tariflerini paylaşıyor. Bizim favorimiz mi? Pastırma ve mavi peynir ile doldurulmuş bir sufle.
Söyleyin: En sevdiğiniz peynir türü hangisi?
-----
Artı:
Daha fazla ürün, dekorasyon trendleri ve tasarım ilhamını seviyoruz »23 Peynirli Lezzetli Yemek Tarifleri» En İyi Makarna ve Peynir Yemek Tarifleri »
11 Aşırı duygusal Izgara Peynir Tarifleri »
16 $ 'dan Az Olan 16 Mutfak Aletinin Olması Gerekenler »
