Bir kraker ve bisküvi arasındaki bir çaprazlamada, bu havadar küçük ısırıklar biberin yanında veya bir ordövr olarak servis edilebilir.
Cal / Serv: 200 Verim: 1 Malzemeler 1 c. sarı veya beyaz mısır unu 1/2 c. çok amaçlı un 3/4 çay kaşığı. tuz 1 çay kaşığı. şeker 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu tsp. kırmızı biber 1/4 çay kaşığı. kırık karabiber 1 c. Asiago veya keskin Cheddar peyniri 2 yemek kaşığı. tereyağı 1 büyük Yumurta c. su tarifi- Fırın tepsilerini hazırlayın: İki fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın. Ön ısıtma fırını 400 derece F.
- Kurabiye hamurunu hazırlayın: Orta boy bir karıştırma kabında mısır unu, un, tuz, şeker, kabartma tozu ve kırmızı biber ile karabiberleri birleştirin. Peyniri ilave edin. Küçük bir kapta, erimiş tereyağını, yumurtayı ve suyu çırpın. Yumuşak bir hamur hamuru oluşana kadar yumurta karışımını un karışımına karıştırmak için bir tahta kaşık kullanın. Hazırlanan fırın tepsisine yuvarlak çay kaşığı hamur koyun.
- Kurabiyeleri pişirin : Fırının ortasında altın rengine kadar pişirin - 12 ile 14 dakika arası. Fırın tepsisinden çıkarın ve bir tel rafta soğutun. 2 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.
