Biber ve soğanlı bifteğimizi denedikten sonra, her gece yemek artıkları isteyeceksiniz!
Cal / Serv: 249 Verim: 4 Hazırlama Süresi: 0 saat 30 dak. Pişirme Süresi: 0 saat 5 dak. Toplam Süre: 0 saat 35 dak. Malzemeler 2 lb. kuru hardal 1 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş kişniş 1 tatlı kaşığı. tuz 1 çay kaşığı. Taze öğütülmüş karabiber 3 yemek kaşığı. bitkisel yağ 2 büyük Vidalia oinions 2 büyük Yeşil Biber 2 büyük kırmızı dolmalık biber- Biftekleri tokmak ile yumuşatın. Küçük bir kapta, hardal, kişniş, tuz ve karabiberi birleştirin. Karışımın yarısını bifteklerin her iki tarafına da sürün. Kalan baharat karışımını bir kenara koyun.
- 2 yemek kaşığı yağı orta ateşte büyük bir dökme demir tavada ısıtın. Biftekleri ekleyin ve orta ateşte 6, orta ateşte 8 dakika pişirin. Bir plakaya aktarın ve 15 dakika dinlenmeye bırakın.
- Tencereyi temizleyin ve kalan 1 çorba kaşığı yağ ilave edin. Soğan ve biber ekleyin ve kalan baharat karışımı ile serpin. Sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika kadar pişirin. Dilim bifteği ince bir şekilde karıştırıp biber ve soğanla birlikte servis edin.
