Bu bireysel tatlılarla baharın özünü yakalayın.
Cal / Serv: 488 Ürün verimi: 6 Malzemeler Kurabiye: 2 c. eleksiz kendiliğinden yükselen çok amaçlı un 2 1/2 yemek kaşığı. şeker 1/2 c. tuzsuz tereyağı 3/4 c. 2 çorba kaşığı süt. Hafif Kremalı Çilek: 2 pt. olgun çilek 2 yemek kaşığı. portakal suyu veya Grand Marnier 2 yemek kaşığı. şeker 1 tatlı kaşığı. öğütülmüş zencefil 1 1/2 c. Şekerli krema- Kurabiye Hazırla: Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Orta boy bir kapta un ve şekeri birleştirin. Hamur karıştırıcısı veya 2 bıçak ile, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. Çok yumuşak bir hamur oluşana kadar süte karıştırın, hamurun fazla çalışmamasına dikkat edin.
- Hamuru altı eşit parçaya bölün ve hazırlanan fırın tepsisine bırakın. Her parçayı hafifçe bir yuvarlak haline getirin ve hafif kremayla fırçalayın. 20 ila 25 dakika arasında pişirin ya da kekler kızarana kadar pişirin. Tel rafa aktarın ve tamamen soğutun.
- Çilek hazırlayın: Garnitür için 6 büyük çilek ayırın. Kalan çilekleri durulayın, kabuklarını çıkarın ve dilimleyin. Orta boy bir kapta dilimlenmiş çilekleri, portakal suyunu, toz şekeri ve zencefili birleştirin. 10 dakika bekletin. Her ayrılmış çilekte 4 ila 5 kesim yapın ve sap ucunu sağlam bırakın. Dilimleri hafifçe ayırmak için hafifçe bastırın.
- Kurabiye Birleştir: Her bir Kurabiye'yi yatay olarak ikiye bölün. Her alt yarısını tatlı tabağına yerleştirin. Kaşık 2 çorba kaşığı çilekli kek karışımı Eşleşen kek yarımlarını üstüne yerleştirin. Kurabiye çevresinde kalan çilek karışımı kaşık. Her keki üzerine 1/4 fincan çırpılmış kremalı kaşık koyun ve çilek ile süsleyin.
