Fettuccine Alfredo genellikle birayla eşleştirilmez, ancak bu gerçek bira severleri asla durduramaz.
Bira, fettuccine Alfredo olarak bilinen kremsi, ultra zengin makarna yemekleriyle eşleştirmek için en sezgisel içecek değildir. Sonuçta, yemek menşeli İtalyan - - ve İtalyanlar büyük bira içenler olarak bilinmemektedir. Bununla birlikte, bu, biraz yaratıcılıkla, bu yemek için harika bir bira maçı bulamayacağınız anlamına gelmez. Bir bira aşığıysanız, denemek için bir avuç ödüllendirici eşleştirme bulacaksınız.
Abbey Tripel
Üçlü veya üçlü Abbey, kuzenlerinden daha belirgin ve hoppy bir yüzeye sahip, tatlı malt lezzetleriyle dolu Belçika tarzı bir biradır. Şerbetçilerin bu acı kenarı, bir Alfredo sosunun zenginliğini kesmeye yardımcı olarak bira ve plaka arasında hoş bir denge sağlarken, tatlı malt krema sosunun tüm lezzetleriyle eşleşir.
Dopplebock
Dopplebocks karanlık, doyurucu, malty Alman tarzı lagers. Koyu renkli, sağlam tatları Alfredo gibi kremsi bir sosu tamamlar. Tatlı malt, krema sosundaki ince tatları arttırırken, notaların altındaki acı sosun ağızda çok fazla sallanmasını önler. Doğrudan Almanya'dan bir şişe deneyebilirsiniz, ancak birkaç yerli bira da bu bira tarzında iyi bir iş çıkarmaktadır; Bazı lezzetli örnekler için küçük Wisconsin etiketlerinden bazılarına bakın.
Yulaf ezmesi Stout
Yulaf ezmesi tomurcuk bile kahve ve çikolata hatırlatan hoş bir acılık ile, doppelbock daha içten. Zengin artı acı Alfredo için mükemmel folyoya eşittir. Bugünlerde en iyi yulaf ezmesi yurdu, ABD'den küçük yerli üreticilerden geliyor.
Hindistan Soluk Ale
Yaygın olarak IPA kısaltılmış olan Hindistan soluk ale, yüksek alkol içeriği ve özellikle güçlü bir hoppy bitirmek ile karakterize çılgınca popüler bir ale tarzıdır. Acı atlama kenarı, Alfredo sosunun zenginliği ile ısırıklar arasında bir damak temizleyici işlevi gören lezzetli bir kontrast sağlar. İsmine rağmen, en iyi Hindistan soluk ale ABD'den geliyor
